內(nèi)容摘要 ：本文論述了中國古典家具的“質(zhì)”的內(nèi)涵，探討了影響家具質(zhì)美的因素，并提出中國古典家具在質(zhì)美的追求上獨具特色是其民族形式的重要顯現(xiàn)，是今天可以借鑒的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)。
關(guān)鍵詞：中國古典家具質(zhì)質(zhì)美
一、質(zhì)的概念
要理解“質(zhì)”這一概念，需將它與“文”并置探討�！拔摹迸c“質(zhì)”是中國特有的兩個哲學(xué)與美學(xué)范疇，在西方詞匯中很難找到對等的詞。在中國藝術(shù)中，“質(zhì)”與“文”是兩個相互對立又互相依存的概念。“文”的內(nèi)涵是一個由多層次構(gòu)成的系統(tǒng)。主要可分為哲學(xué)層次、美學(xué)層次和文體層次。視覺藝術(shù)當(dāng)中的“文”屬美學(xué)層次，或稱之以“形文”。形文主要指訴之于視覺的各種審美形式，構(gòu)成形文的基本要素有色彩、線條、形體及其交錯、組合的方式、規(guī)律。如果說“文”是表現(xiàn)事物之形的話，“質(zhì)”就表現(xiàn)為事物之本。中國古代與“質(zhì)”有關(guān)的詞有“素”、“樸”等，它們用以表示事物的“真”。
在戰(zhàn)國秦漢時期，“質(zhì)”與“文”的概念曾被用于論說原始與文明的差別，文明與進(jìn)化被描述為一個由“質(zhì)”而“文”的過程。這種對文與質(zhì)的理解與當(dāng)時的奴隸制社會的禮教制度是一致的，因為只有人才能運用自己的想象進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造，這種創(chuàng)造經(jīng)常能夠改變事物的本來狀態(tài)。在英文中有一個詞可能與中國的“質(zhì)”比較接近，這就是nature，我們一般理解為“本性”、“本質(zhì)”，它還有“大自然”的意思，顯然，大自然具有與人類所創(chuàng)造的人為環(huán)境相對的含意。
文與質(zhì)往往成對出現(xiàn)，它們相互之間具有對立的含義�！拔馁|(zhì)彬彬”最初是孔子提出的對人性全面發(fā)展的要求，后來被作為一種美學(xué)追求廣泛地運用到藝術(shù)上，指藝術(shù)形式（文）和藝術(shù)內(nèi)容（質(zhì)）的對立統(tǒng)一、藝術(shù)風(fēng)格的兩種基本形態(tài)——文華和質(zhì)樸的對立統(tǒng)一。王羲之的書法就以“藏骨抱筋，含文包質(zhì)”八個字作為審美標(biāo)準(zhǔn)。
文與質(zhì)又隨著時代的發(fā)展不斷地增加或改變其內(nèi)涵，然而針對視覺藝術(shù)的“質(zhì)”與“文”也具有相對確定的外延。家具藝術(shù)作為物質(zhì)文化同時又是視覺藝術(shù)的存在，既有物質(zhì)材料本身的因素，如紋理、質(zhì)感等，又有人們出于審美動機而留下的人為痕跡，如雕刻、涂飾等，我們估且將兩者分別稱為“質(zhì)”與“文”。
為了不使討論的范圍擴大，這里只將“質(zhì)”限于材料固有的質(zhì)地、色彩和紋理，而將“文”限于人工裝飾而形成的質(zhì)地、色彩與圖案。
二、中國古典家具的“質(zhì)”
古代中國人曾對質(zhì)與文的相互關(guān)系及其實際意義有所分析并且有所偏重，《禮記·禮器第十》 ：“大圭不琢，美其質(zhì)也。丹漆雕幾之美，素車之乘，尊其樸也�！奔创蠊绮坏褡粱y，以其質(zhì)樸為美。平常乘用的車輛，都要涂上紅色，刷上油漆并雕刻或鑲嵌成各種圖案，而祭祀所乘的車輛，卻不加任何裝飾，這是以質(zhì)樸為尊，以無裝飾為貴。凡是用于神靈的物品，都不能像人們?nèi)粘Ｋ玫臇|西那樣講究裝飾華麗，因為神靈和祖先都是重視質(zhì)樸的�？梢哉f，古代中國人是非�？粗刭|(zhì)素的，他們借祖先與神靈之名來強調(diào)這一點；而在現(xiàn)實生活中，他們又不排斥雕飾，因此在尊崇傳統(tǒng)的中國文化發(fā)展進(jìn)程中，最終能夠達(dá)到質(zhì)與文較為中和的境界。一般而言，道家重質(zhì)而貶文，儒家則既重質(zhì)亦重文，孔子有“繪事后素”之說，在美學(xué)層次上重素樸而不重浮艷，重本質(zhì)而不重形式。但儒家在倫理層次上則更重視文的社會意義，將器物之“文”作為一種道德教化的介質(zhì)，這在先秦時期的禮器中表現(xiàn)得尤為突出。后來，道家與儒家的藝術(shù)思想相互滲透交融，形成了以儒家為主流思想的藝術(shù)創(chuàng)作特點，藝術(shù)所表現(xiàn)的多是文與質(zhì)的中和形態(tài)，雖然我們常說儒家重“文”，也僅僅是相對于道家而言的。
由于儒、道兩家思想的互補，中國的視覺藝術(shù)向來注重質(zhì)之美。對于質(zhì)美的事物，中國人是取其美質(zhì)，《禮記·禮器第十》：“……有以素為貴者。至敬無文。父黨無容。大圭不琢。大羹不和……”。而對于質(zhì)不美的事物，則加之以文從而使不美之質(zhì)被美之文所飾，此為不得已而為之。藝術(shù)的至境當(dāng)然是“清水出芙蓉，天然去雕飾”。因此，《荀子·禮論》：“性者，本始材樸也；偽者，文理雕隆盛也。無性則偽之無所加，無偽則性不能自美�！北举|(zhì)好的，加以修整，便臻至佳境。而不施人為，本質(zhì)之美就不得顯露，可謂遺憾；反之，若本質(zhì)不美，人力也就無所加，無須加了。
中國工藝思想重視工藝材料的自然品質(zhì)，主張“理材”、“善度材”、“審曲面勢”、“因材施藝”，要求“相物而賦形，范質(zhì)而施采”。《考工記》提到：“天有時，地有利，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”。
從中國人對玉的推崇可看出人們在“文”、“質(zhì)”方面的審美特點，雖然玉最初是用來比附人的美德（“君子以玉比德”），但人們并不排斥對其質(zhì)感的純粹美學(xué)方面的欣賞，所謂“冰肌玉骨，自清涼無汗”，便是以玉為比喻而對事物的觸覺美感（肌理）進(jìn)行的描述，除此，玉那溫潤的色澤、透亮的外觀也具有較大的美學(xué)欣賞價值。很早的時候，就有用玉來制作器物和家具的例子，如先秦時期用玉作奩、豆、幾等等，器物中也有用玉作為鑲嵌材料的例子。玉的品質(zhì)甚至使得它成為等級的象征，在封建時代，只有天子才能使用玉幾，諸侯、王公貴族及士庶皆不得越規(guī)，這種現(xiàn)象在西方家具文化中是見不到的。對于玉這種具有極好質(zhì)地的材料，中國人向來不主張將其過分地加工，“大圭不琢”是也。后來中國人在廣泛使用天然質(zhì)地、紋理和色澤良好的木材時，很少采用雕琢刻鏤的手法，也是對這一傳統(tǒng)的繼承。
中國藝術(shù)注重自然事物之美質(zhì)是與本民族所固有的天人合一思想有關(guān)的，而這種合一并不是說人們對任何事物皆抱以“無為”的態(tài)度。北宋郭熙有“丘園養(yǎng)素”之說，《易·賁》中也早就有“賁于丘園”，疏：“丘謂丘墟，園謂園圃，唯草木所生，是質(zhì)素之處，非華美之所”。木材來源于天然之林木，當(dāng)人們用鋸將其加工后，它實際上已帶上了人的行為的痕跡，所以，要保持物質(zhì)材料的純粹而自然的狀態(tài)實際上是不可能的。在這有限的條件下，人們還是愿意盡可能地多保留一些自然物的原狀。在中國古典硬木家具的設(shè)計中，設(shè)計師充分認(rèn)識到了材料的質(zhì)的價值，并運用某些獨特的手法如上蠟等，將其美感發(fā)揮到最大限度。用硬木制作家具，早在唐時就有：據(jù)唐代《本草拾遺》中就有“花櫚出安南及海南，用作床幾，似紫檀而色赤，性堅好”的記述。只是到明代中葉以后，這類優(yōu)質(zhì)硬木才被廣泛用于制作家具。當(dāng)時人們把這些花紋美麗的木材統(tǒng)稱為“文木”。據(jù)《廣志繹》，“姑蘇人聰慧好古，亦善仿古法為之�！瓗装复查�，近皆以紫檀、花梨為尚。尚古樸不尚雕鏤�！�(nèi)僻遠(yuǎn)，皆效尤之，此亦嘉、隆、萬三朝為始盛”。硬木家具用料的橫斷面制作很小，造型顯得簡練、挺拔、輕巧。
出于人類的自然天性，大多數(shù)民族都非常喜歡用木材來制作家具，西方也不例外。他們在歷代風(fēng)格的家具中也廣泛采用材料的自身優(yōu)勢來制作家具，但這其中對材料質(zhì)美的重視程度顯然又有異于中國。如古希臘家具，由于對形式要素過于重視以至于部分削弱了其材質(zhì)之美；英國的傳統(tǒng)家具中經(jīng)常使用粗獷質(zhì)樸的橡木，但在工藝上則不夠雅致精細(xì)；意大利傳統(tǒng)家具常用溫暖柔和、光滑細(xì)膩的胡桃木，卻因雕刻設(shè)計的繁密而大大影響了木材本身的美感。西方19世紀(jì)中葉建筑設(shè)計中，模仿不同材料的肌理，把玻璃板漆成大理石模樣，松木做成橡木的樣子，電鍍鋅看上去像純銀，而室內(nèi)貼面墻壁則精心漆成砌石的模樣（這種工藝有“如畫風(fēng)格”之稱）。這種所謂的“質(zhì)美”在中國人看來則是不美的，因為它顯然具有“偽”的特征，用中國美學(xué)術(shù)語來說，是“文”而非“質(zhì)”，因為中國的“質(zhì)”是與材料本身分不開的，它的美也蘊含在其自然屬性之中。因此，這種所謂對“質(zhì)”美的追求不是一種符合中國人審美心理的行為。到了現(xiàn)代，設(shè)計師小沙里寧則用“坦率作風(fēng)”反對偽裝，在設(shè)計中盡可能發(fā)揮玻璃、混凝土、石材本身的質(zhì)感。他的這一作風(fēng)確實坦率，然而與中國家具藝術(shù)的差異在于，中國更注重自然事物的生命情態(tài)之美，例如像石頭之類的材料在中國人的現(xiàn)實生活中是很少用來制作家具的（墓葬中的明器因是“陰間”用物，故有時可以用石材）。將木材的紋理充分顯露出來，這也表明了中國人對木質(zhì)材料所固有的生命痕跡的珍視。
三、影響家具質(zhì)美的因素
一般來說，影響家具藝術(shù)之“質(zhì)”的因素有 ：1.形式。其中既有外觀輪廓上的影響，又有線的多少、布局的問題，還有用材尺寸大小的影響問題。2.附加的色彩。主要是色彩的鮮明度、色調(diào)的冷暖度等問題，它更多的是通過人的心理來影響人們對質(zhì)的評價。3.細(xì)部處理。主要是雕刻、繪畫等，人們的眼睛總是有由形式單調(diào)的部分向豐富部分轉(zhuǎn)移的習(xí)慣。4.環(huán)境。指環(huán)境中其它物體其形式的復(fù)雜度，環(huán)境光色中的采光度、對比度等因素。
形式給人的印象是整體的而非細(xì)節(jié)的，它主要體現(xiàn)在造型的輪廓外觀上。形式的豐富性會削弱質(zhì)的美感。以明式家具為代表的中國古典家具，由于注重形式的簡潔性，而使得質(zhì)美的表現(xiàn)更為明顯。在物質(zhì)產(chǎn)品的藝術(shù)創(chuàng)作中，純粹的只留有物質(zhì)材料的質(zhì)地之美的做法又不符合文化發(fā)展的規(guī)律。家具所用的材料本身是物質(zhì)的，它具有一定的空間，因此也必然是有形式的，按亞里士多德的說法，即質(zhì)料與形式這兩種因素是不可分的，它能供人們使用的前提是要具有一定的“形式”要素，如長度、寬度、高度等。中國的椅子與西方的椅子一樣，它要具備符合人們使用的尺度，只是這里存在著認(rèn)識問題和選擇問題 ：認(rèn)識到什么是審美中的重點因素，選擇什么樣的最佳形式來滿足審美的要求。中國古典家具的腿足喜用均直的線條，這有利于營造一種安靜祥和的氛圍，既滿足中國人對“虛靜”的要求，又能讓人有較多的視野去注視、感悟硬木的質(zhì)地美。
質(zhì)與形式具有矛盾沖突的一面，強化一方往往要以犧牲另一方為代價，甚至要排除貶抑一方來強調(diào)另一方。法國雕塑家羅丹在塑造巴爾扎克的雕像時，曾經(jīng)因為雕像人物的“手”太完美而毫不猶豫地去掉它；米諾斯的阿芙洛狄德因其斷臂而更具魅力。家具的設(shè)計也同樣，正如歌德在詩中所說 ：“木板要白煦煦的，那板凳也該如此，一概都得簡單均齊，不雕鏤，不飾金……”。缺少裝飾必須以優(yōu)質(zhì)材料和精湛技藝作為補償，外形越簡單，表面的處理就應(yīng)越仔細(xì)，選材也應(yīng)越精良。
在西方人看來是魚與熊掌不可兼得的問題，中國人卻較好地解決了。中國古典家具設(shè)計中并沒有因為要保持材料的質(zhì)美而放棄對形式的推敲，該做成曲線的部位從來不會做成直線。因此中國的椅類家具盡管起步較晚，其靠背及扶手的形式經(jīng)過幾百年的發(fā)展便找到了一種既合乎人的使用舒適要求，又能體現(xiàn)硬木家具自身質(zhì)地之美的舒緩曲線。西方現(xiàn)代家具似乎在此方面有了很大的進(jìn)步，因為現(xiàn)代設(shè)計師們對新材料的嘗試過程中是抱著求“真”的態(tài)度的，所以他們設(shè)計的產(chǎn)品表現(xiàn)出了較為完美的質(zhì)與形的結(jié)合。
家具零部件的大小會影響人們對“質(zhì)”的欣賞，這里關(guān)鍵是要把握好“度”的問題。一般來說，粗大的尺寸有利于“質(zhì)”的展現(xiàn)，但尺寸并非越大越好，因為人們欣賞藝術(shù)品仍然離不開對其形式的要求，正如一大塊金磚或?qū)毷馁|(zhì)可能非同尋常，然而它又能向人們“訴說”什么呢？人的能動性與藝術(shù)創(chuàng)造力又何在呢？真正讓人欣羨的是那種能夠?qū)⑵湔滟F的物質(zhì)屬性與藝術(shù)家的創(chuàng)作靈感完美結(jié)合的作品。家具的用材尺寸太大不僅浪費材料，而且可能會與環(huán)境不相協(xié)調(diào)——生活的世界到底是需要一些優(yōu)雅的，這種優(yōu)雅又必須憑借物品的精致與細(xì)膩。構(gòu)成家具的零部件尺寸太小也不利于質(zhì)的展現(xiàn)。中國明式家具的用材尺寸總是那么有分寸，這充分體現(xiàn)了中國古代匠師們“悟”性之高。
附加的色彩對材料質(zhì)感的影響極大，因為色彩往往是抓住人的視線的第一要素。人們在看一件物體時，如果它的色彩足夠鮮明，就會一下子將我們吸引過去。附加的色彩可以給原來冰冷的材質(zhì)增添溫暖感，或者給原來溫暖的材質(zhì)增添涼意，例如將一件純金屬家具漆上鮮紅的色彩，它就會變得比較溫暖，拉近了與人之間的心理距離，而一件木質(zhì)家具如果涂上深藍(lán)色，則馬上會產(chǎn)生令人難以親近之感。
家具的細(xì)部處理往往會使家具的某些部位成為視覺中心，或給它以某種主題或裝飾特征，也就是說，裝飾本身可能引起人們的注意，從而削弱了其它的特征包括質(zhì)感。再者，處理不得體的細(xì)部有時會因其繁雜的附加裝飾讓人產(chǎn)生排斥心理，更不利于質(zhì)感的體現(xiàn)。
家具所處的環(huán)境對其材料質(zhì)感也有較大影響。家具本身質(zhì)感的展現(xiàn)一般要求其周圍的物品與它在形式、色彩等方面能形成較大的反差，從而襯托家具的美。陪襯的作用是十分重要的，室內(nèi)陳設(shè)不能喧賓奪主，如果家具是重點陳設(shè)對象，則其它物品應(yīng)該有不同的角色地位，正如培根所說的 ：“最美的刺繡，是以明麗的花朵映襯于黯淡的背景，而不是以明麗的背景映襯著黯淡的花朵”。
中國古典家具在質(zhì)美的追求上獨具特色，是民族形式的重要顯現(xiàn)。即便在今天，我們?nèi)钥砂阉鳛閮?yōu)秀的文化傳統(tǒng)加以借鑒，應(yīng)用于設(shè)計實踐當(dāng)中。
參考文獻(xiàn)：
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李敏秀中南林學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計學(xué)院
