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蔣經(jīng)國家居生活實錄

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-07-30  瀏覽次數(shù):733
  原編者按蔣經(jīng)國也是凡人,也有犯錯的時候,晚年選擇李登輝擔任副總統(tǒng),是不是明智之舉?作家江南死于情報局“干員”槍下,不論是不是蔣經(jīng)國的“杰作”,都差點顛覆國府的“國本”。以蔣經(jīng)國之精明,為何會在晚年疾病纏身之際,犯下這兩大致命錯誤?臺灣時期的蔣家家族,究竟還有哪些不為人知的秘辛?昔日第一家庭,究竟還有哪些不為人知的朱門恩怨?
  《蔣經(jīng)國情愛檔案》一書企圖從蔣經(jīng)國家族平素生活做深入觀察,從各種面向彰顯蔣經(jīng)國及其子女的人格特質(zhì)及他們對國府政治發(fā)展形成的深遠影響。在蔣經(jīng)國忌日前夕,本報特節(jié)錄《蔣經(jīng)國情愛檔案》中有關(guān)蔣經(jīng)國的家居生活內(nèi)容,今昔對照,令人不禁感喟。以下內(nèi)文為曾擔任蔣氏父子隨扈及貼身副官43年的翁元先生口述。
  
  剩飯、醬瓜、咸鴨蛋當早飯
  
  蔣經(jīng)國家的早飯基本上是最簡單的。他們和上海人習慣相仿,“大師務(wù)”蔣永法用前一天晚飯吃剩的菜肴,加上夾雜鍋巴的剩飯,和在一起煮湯泡飯吃。蔣經(jīng)國早晨就吃湯泡飯,外加一小碟油炸花生米、醬瓜,半片咸鴨蛋,就這樣湊合著吃。中午,蔣經(jīng)國原則上不回寓所吃午飯,所以吃得也很將就,兩樣素菜,搭兩樣葷菜,就是一餐。晚上,蔣經(jīng)國除非有應(yīng)酬,一般都回寓所吃夜飯。
  蔣永法是大陸時期上海宋美齡公館的老管家,因宋美齡1948年底赴美長期未歸,蔣介石索性叫蔣永法去蔣太子家燒飯,當廚房大師務(wù)。蔣永法既非大師務(wù)出身,所以炒的菜基本上就是一般家常菜,談不上什么風味。后來,空軍情報署署長衣復恩與蔣經(jīng)國過從甚密,兩家后來結(jié)為通家之好。衣復恩是個美食家,覺得蔣永法燒的菜太一般,就向蔣太子推薦空軍十大隊的士官(伙夫)楊煥金,做蔣官邸的大師務(wù)。那時,蔣經(jīng)國對衣復恩言聽計從,當場接受衣復恩推介。楊煥金即至蔣寓所報到,一直做蔣經(jīng)國家大師務(wù),直到蔣經(jīng)國夫婦相繼過世。
  除了楊煥金,1954年前后,到蔣經(jīng)國宅邸報到的阿寶姐也是日后蔣太子官邸內(nèi)務(wù)的靈魂人物。1954年間,蔣家傭人阿妹嫁人去了,下女一時不好找,多虧保密局派駐香港的王新衡某日與蔣經(jīng)國閑談時,知道蔣家缺一下女一時半刻不易覓得可靠人選。王新衡即告訴蔣經(jīng)國,不必再費心找人,他母親多年來有一貼身丫環(huán)阿寶,浙江定海人,熱心忠誠,如果蔣經(jīng)國不嫌棄,不日之內(nèi)即可上工。阿寶姐到蔣太子宅邸后,果然不負期望,忠心耿耿,無怨無悔,三十余寒暑如一日。
  
  蔣方良不敢要津貼
  
  蔣方良很能節(jié)儉自持,不必要花的錢絕不虛擲一分。1951年,蔣經(jīng)國的薪餉有限,即使外加蔣介石每月交代總統(tǒng)府交下新臺幣5000元的“津貼”,亦常有捉襟見肘之憾。所以,蔣方良總是想方設(shè)法省錢,唯恐下人稍有浪費。
  總統(tǒng)府經(jīng)費專員蔣孝佐(輩份上是蔣經(jīng)國侄子),日后在士林官邸和我閑聊時告訴我,1951年間,蔣方良因蔣經(jīng)國薪水實在太微薄不夠一家人開支,頗有巧婦難為的困擾。蔣方良因之情托蔣孝佐,是不是可以向老先生請示,把原本每月5000新臺幣的津貼,酌情調(diào)高一點兒。蔣孝佐名為總統(tǒng)府經(jīng)費專員,但經(jīng)費核發(fā)大權(quán)仍操乎蔣介石之手,所以嚇得他趕緊說:“方良嬸,這事我哪敢作主,也不便報告,還是請您直接向總統(tǒng)報告吧!”蔣方良被蔣介石夸為“賢良孝媳”,但要求增加津貼,卻始終不敢向老先生啟齒,此事終究做罷。
  蔣經(jīng)國晚年,有天我當班隨侍在側(cè),蔣經(jīng)國孫女友梅(孝文之女)結(jié)束美國學業(yè),正準備到英國繼續(xù)深造,臨行前,蔣經(jīng)國召友梅到七海官邸會面。當時,蔣經(jīng)國病體甚篤,友梅于病榻前向祖父辭行,蔣經(jīng)國始終面露微笑,與友梅談天說地,狀甚歡愉。談話到一半,蔣經(jīng)國告訴友梅在床邊等他片刻,即從床上起身,勉強走到書房內(nèi)側(cè)左邊的柜子前,打開柜子,取出一小疊美鈔,再將那小疊美鈔謹慎地裝在一只信封里,拿給友梅說:“這是爺爺積攢的5000美元,你拿去用。”事后,友梅方知蔣經(jīng)國送給她的那5000美元,居然是爺爺60年代幾次出國訪問省吃儉用剩下的美金差旅費。
  相較于蔣經(jīng)國后任兩位總統(tǒng)胡亂浪費國家經(jīng)費與人民血汗錢,怎不令人浩嘆?
  
  蔣家生活開銷知多少
  
  伙食費:蔣經(jīng)國、蔣方良夫妻一個月的伙食費,包括孝字輩子女來七海寓所用餐的菜錢全算在內(nèi),大約不會超過新臺幣3萬元,平均一天的菜錢不超過1000元。
  蔣經(jīng)國和幾位孝字輩孩子都因糖尿病的困擾,用餐時光吃菜、不吃飯成為蔣家的慣例。家常菜里最受蔣經(jīng)國喜愛的莫過于砂鍋魚頭,這也是楊煥金的拿手好菜。食材除了魚頭外,還有蔣經(jīng)國最喜歡吃的粉條、凍豆腐。孝勇如果一塊兒吃飯,一定把魚頭鰓邊那兩塊最鮮嫩的肉,先夾到蔣經(jīng)國碗里,然后再在魚肉上澆上一大匙辣油,加幾絲大蒜絲。蔣經(jīng)國總是吃得津津有味,一邊吃一邊說:“砂鍋魚頭還可以留一些到晚上吃!”
  早期許多富貴人家,喜食魚翅、鮑魚,這兩樣名貴的海味,蔣經(jīng)國家里都吃不到。一方面是太貴,另一方面七海寓所沒有時間也沒有人會做這些費時費工的菜式。蔣經(jīng)國夫婦老年時期,為了補元氣增津液,兩老每天早上必服小半碗水煮燕窩。七海寓所的燕窩,小部分是親友饋贈,多半是孝勇自己花錢買的。為了表現(xiàn)孝心,他買的多半屬于極品的“血燕”。“血燕”一盒分二兩裝、四兩裝幾種包裝。通常是在用早餐時,把燕窩當甜點食用。
  節(jié)日外燴費用:8年多總統(tǒng)任期中,蔣經(jīng)國只有兩三次請圓山飯店廚師到家里辦外燴。例如蔣經(jīng)國、蔣方良結(jié)婚50周年紀念,毛太夫人百年忌日紀念。比較不重要的就以請茶點取代外燴,以節(jié)省開銷。每次辦外燴,材料都是蔣經(jīng)國自己掏腰包付錢買(圓山飯店僅收“成本費”)。但是,蔣方良偶爾會“忘記”給外燴廚師和副手紅包。虧得阿寶姐心細如發(fā),及時提醒蔣方良;有時候,蔣方良只給個幾百塊,阿寶姐知道后總是站在師傅這邊,要她再多給人家些小費,還私底下嘮叨蔣方良:“唉呀,你不要這么小氣嘛!只給人家兩三百塊,像什么話!”講了幾次,蔣方良才酌情加了幾百塊小費。因此,仔細算起來,即使外燴,一年也難得一回,一年的費用總共也不過一兩萬元而已。當今有哪位在任或卸任總統(tǒng)有那么節(jié)省?
  人事費用:楊煥金的薪水2萬多元,阿寶姐的薪水3萬多元,都是蔣經(jīng)國自掏腰包。另外,還有兩位負責官邸打掃工作的小弟、小妹,都是安全局的人,由安全局支付薪水,年節(jié)時發(fā)給他們紅包。而隸屬七海警衛(wèi)組的60名工作人員是成立警衛(wèi)組時,總統(tǒng)府核準的員額,為了撙節(jié)人事開銷,人數(shù)一直沒有增加。
  日用品費用:像食品點心、蔣方良每月都要吃的川貝枇杷膏、蔣方良到統(tǒng)一飯店洗頭的費用、夫妻倆最愛喝的雀巢檸檬茶、蔣經(jīng)國每天早上都要喝的咖啡……外加零零星星的日用品費用,估計一個月最多不超過4萬元。
  治裝費:蔣經(jīng)國在總統(tǒng)任內(nèi)總共做了一套西裝,花費3萬余元。蔣方良在那8、9年中幾乎不曾買過一件衣服。即使是一年難得參加一次的官式活動,蔣方良穿的套裝也是好多年前的舊衣服。
  經(jīng)國先生擔任總統(tǒng)期間,大概只有兩次國宴場合。照過去正式的規(guī)矩,元首出席國宴是要著燕尾服的,但是,蔣經(jīng)國連訂做燕尾服的錢都省下來了。為了不在外賓面前失禮,每逢他主持國宴當天,會要我們把一塊白色小絲巾折疊成三角形,插在他舊西裝的左方口袋上,這就算他已經(jīng)穿了正式宴會服裝的意思。在他來說,只要意思到了就行,不必再花大錢訂做燕尾服。衣服舍不得買新的,當然就更不會有是不是“名牌”服飾的問題了。
  蔣方良是個十足的異國可憐女人,日子從來沒有大的變化,永遠千篇一律,單調(diào)得很。蔣方良鮮少化妝,除口紅外,不需添購任何化妝品。陪蔣經(jīng)國出席過兩次總統(tǒng)就職大典,身上看不到名貴的首飾配件,臉上也沒用化妝品,只有嘴上抹點淡淡的口紅。
  家具及裝修費:蔣經(jīng)國一家從長安東路18號搬到七海官邸以來,沙發(fā)從來沒換過,從60年代到1988年,二三十年來,蔣經(jīng)國寓所客廳用的一直是那套舊沙發(fā)。非但室內(nèi)家具沒買新的,連七海寓所外墻原本要油漆,蔣經(jīng)國一聽光材料就要花幾萬元,當場否決。后來蔣經(jīng)國行動不便,為了從座車上下輪椅方便,在寓所門前增建了一個車道。這些增建項目,蔣經(jīng)國再三交代,不要浪費,不要豪華,以實用儉樸為原則。
  七海寓所中,少數(shù)比較值錢的家當有哪些呢?依我記憶,蔣經(jīng)國家里有些古董磁器是比較名貴的;還有幾幅國畫,看起來也是古董級的文物,上頭沒有任何落款;還有幾幅趙恒惕的書法、幾幅張大千的國畫。有一回,蔣經(jīng)國頒發(fā)一枚國光勛章給張大千,未幾,張大千寫了一封親筆信向蔣經(jīng)國致謝,張大千在信的末尾用名是“張爰”。某日晚上,蔣經(jīng)國一邊看張大千的回信,一邊告訴蔣方良,原來張大千的本名叫張爰啊!蔣經(jīng)國和張大千結(jié)交之后,蔣孝武也經(jīng)常去找張大千求畫。張大千來者不拒,對蔣家子弟,張大千很看重。
  娛樂開銷費:支出費用為零。因為蔣經(jīng)國從來沒有任何娛樂,尤其晚年時期,惟一的娛樂休閑就是躺在床上休息。
  早年,蔣經(jīng)國、蔣方良曾打過高爾夫球。我記憶中,蔣經(jīng)國只打過那么一次高爾夫球,可能他沒有運動細胞,才打第一次,就覺得不喜歡高爾夫球這洋玩意兒,從此沒再碰過球具,也再沒去過高爾夫球場。倒是蔣方良打了一陣子,那段時期,阿寶姐每天要幫蔣方良擦凈球桿、球鞋,球桿還要抹上一種亮光保護蠟保養(yǎng)。我當時就覺得打高爾夫球真是一種奢侈的運動,難怪蔣經(jīng)國絲毫不感興趣。后來,蔣經(jīng)國也曾告誡過蔣方良,老是拉著大隊人馬和車隊去打球,實在太招搖、太豪奢了。幾次告誡后,蔣方良只好識趣不再打高爾夫球。
  不打球、不運動,對畫國畫,蔣經(jīng)國倒是曾經(jīng)著過迷。記得還是在長安東路18號時代,蔣經(jīng)國有段時間拜國畫家高逸鴻為師,定期請高先生到長安東路寓所教他畫國畫。據(jù)說蔣經(jīng)國畫梅花畫得很有神韻,頗得高逸鴻真?zhèn)?#65377;蔣經(jīng)國學畫純粹是為了排遣工作煩悶。但是到了晚年,他無論是體力和心力皆大不如前,從此封筆,不再畫畫。有天,孫女友梅聽說爺爺會畫梅,特地來跟他討一幅畫作為日后紀念。我聽到蔣經(jīng)國對她說:“唉呀,真對不起,grandpa(爺爺)自己都沒留一幅呢!”畫梅,是蔣經(jīng)國早年惟一的嗜好,即使他繼續(xù)畫下去,也不需要花任何費用。
  蔣家有喝酒傳統(tǒng)。伏特加是蔣經(jīng)國夫婦對酌以增情趣的方式。蔣方良早年曾抽過煙,晚年肺部不好,再不見她抽煙。蔣經(jīng)國從未抽煙,倒是愛酒如命,直至糖尿病惡化后才完全戒酒。
  林林總總的支出項目全部加總,按我們私底下的估算,七海寓所一個月的開銷新臺幣十幾萬元絕對足夠應(yīng)付。蔣經(jīng)國當時的薪水已有幾十萬元,每月大部分薪水都節(jié)余下來,用不完的錢,蔣方良就存了下來。
  
  現(xiàn)金全部擺家里
  
  經(jīng)國先生一家不像一般人,私人的錢會往銀行存,蔣經(jīng)國從不把錢放銀行,就把現(xiàn)金擺家里。這也難怪蔣方良每隔幾年就要找總統(tǒng)府經(jīng)費專員蔣孝佐,不為別的事,僅僅為了把家里存了多年已經(jīng)快要停止流通的舊鈔票,請蔣孝佐拿去全部換成新鈔,以免舊鈔成為廢紙。
  存錢不存銀行,蔣方良這輩子恐怕沒進過銀行一步,以她生活的封閉、行事的拘謹,當然不曾見過股票,更不知如何利用內(nèi)線交易,炒作股票了。斷不可能有官員敢給蔣方良什么內(nèi)線消息,果真有此貪佞之輩,大概過不了多久就會被蔣經(jīng)國掃地出門,處以重刑了。
   (據(jù)《參考消息》)
 
 
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