【摘要】家居旅館的裝飾設(shè)計是新興的一個設(shè)計課題,使用功能布局合理、滿足旅客的精神需求仍然是這一空間的基本要求,而風(fēng)格鮮明的主題設(shè)計則是家庭旅館空間的“靈魂”所在。
【關(guān)鍵詞】旅游地區(qū);家庭旅館;裝飾設(shè)計
1.家居旅館行業(yè)情況
旅游地區(qū)的家居旅館,通常是業(yè)主以旅游線路沿途的私有套房改造裝修后,按自助的方式,日租給旅客(或者兼提供飲食服務(wù)),從而獲得經(jīng)濟回報,以其經(jīng)濟實惠、配套齊全、居家便利的優(yōu)勢,為旅客提供了除傳統(tǒng)酒店、旅館外的新選擇。
家居旅館起源于二戰(zhàn)后的英國,幾十年來在歐、美發(fā)展迅速。今天的英國,約40%的一夜旅客都在家庭旅館住宿。在美國,家庭旅館分為鄉(xiāng)村家庭旅館和城市家庭旅館,代表了一個50億美元的產(chǎn)業(yè)。
我國的家居旅館于2000年最早出現(xiàn)于杭州,是政府就五一黃金周住宿困難采取的一項應(yīng)急手段,西安緊步其后。但家庭旅館當(dāng)時在這兩個城市經(jīng)營都不樂觀。目前,家居旅館已經(jīng)被旅游者接受,在旅游地區(qū)非常普及。在各大旅游景區(qū),很多特色突出的家庭旅館,價格不菲,定房率卻很高。
2.旅游地區(qū)家居旅館的裝飾設(shè)計現(xiàn)狀
旅游地區(qū)家居旅館通常是普通的居住空間改建而成,因此。它們的設(shè)計都和當(dāng)?shù)氐拿窬佑兄烊坏穆?lián)系,通常有以下幾種類型。
2.1風(fēng)景區(qū)內(nèi)的私人住宅
如湖南鳳凰、云南麗江、四川上里等地的家庭旅館。就地址而言,它們通�?拷蛭挥陂_發(fā)成熟的風(fēng)景區(qū)內(nèi),擁有良好的自然生態(tài)環(huán)境。建筑形式和外觀風(fēng)格延續(xù)當(dāng)?shù)孛窬拥奶厣�,與景區(qū)環(huán)境相輔相成。旅館內(nèi)部裝飾簡潔,客房通常帶有獨立衛(wèi)生間、有電視、電熱毯等。
2.2民族旅游地區(qū)的私人住宅
如四川卓克基藏寨、西雙版納的家庭旅館。不可復(fù)制的周邊自然景色、濃郁的民族特色、原汁原昧的室內(nèi)生活場景,是這類家庭旅館的最吸引人之處。但生活條件艱苦,基礎(chǔ)設(shè)施較差也是它們的不足。
2.3新興旅游城市的高檔公寓
比如三亞、北海的家庭旅館。它們通常位于風(fēng)景優(yōu)美的現(xiàn)代化小區(qū)內(nèi),共有小區(qū)的綠化、娛樂、休閑設(shè)施。由于城市房價高昂,旅館面積通常較小,空間布局緊湊,功能性的要求很高�?头坑胁煌愋�,均帶有獨立衛(wèi)生間,有空調(diào)、寬帶接人口等設(shè)施,是最現(xiàn)代化的家庭旅館。
3.旅游地區(qū)家居旅館的裝飾設(shè)計原則與目的
“功能齊全,溫馨如家”——這是家庭旅館經(jīng)營的法寶,也是裝飾設(shè)計的基本原則和最終目的。
不同于傳統(tǒng)的旅館、酒店,家居旅館既有居住空間的性質(zhì),又有旅游建筑空間的性質(zhì),在其裝飾設(shè)計上比單一性質(zhì)的空間設(shè)計有著更高的要求和更多的趣味性。我們應(yīng)該從以下幾個方面著手。
3.1“非標(biāo)準(zhǔn)化”——細(xì)分使用功能因地制宜以到達(dá)布局合理、考慮細(xì)微
家居旅館是由一套或幾套普通住宅改建而成,在修建之初,往往沒有考慮到旅游空間的使用性質(zhì),比如,沒有寬闊的大堂,沒有大小一致的客房等等。然而,天然的“不足”卻為家庭旅館的設(shè)計提供了更好的發(fā)展空間,不會千店一面。本文“非標(biāo)準(zhǔn)化”指的就是在裝飾設(shè)計時,針對此類各不相同的原始建筑空間,應(yīng)因地適宜地重新規(guī)劃空間,在使用功能的基礎(chǔ)上,合理安排各功能區(qū)。
公共區(qū)域具有鬧、動的特點,應(yīng)安排在靠外、居中的位置;而客房具有靜、私密的特點,應(yīng)安排在靠里的“盡端”。
3.1.1接待廳
接待廳就功能而言,應(yīng)包含接待臺(形象墻)、休息區(qū)(小賣部)、儲物柜,方便詢問、登記、短暫休息、安排行李等活動,還應(yīng)有旅游業(yè)務(wù)、宣傳資料的擺放設(shè)施。
3.1.2功能三區(qū)
接待廳連接的是家庭旅館必不可少的廚房、衛(wèi)生間、工作間。廚房應(yīng)干凈整潔、設(shè)施齊全,既可由員工提供餐飲服務(wù),也可由旅客自行準(zhǔn)備餐飲。公共衛(wèi)生間位置應(yīng)明顯,為員工和非住店旅客使用。工作間是員工的休息和工作場所,盡量靠近接待臺。
3.1.3會客廳
會客廳是整個旅館的公共活動區(qū)域,應(yīng)有足夠的面積,擁有優(yōu)良的采光、通風(fēng)、觀景條件,具備用餐、視聽、休閑、娛樂、上網(wǎng)等功能。
3.1.4客房
客房是家庭旅館的設(shè)計重點,其設(shè)計要最大限度體現(xiàn)到對客人的關(guān)懷,因為客人對客房的要求遠(yuǎn)比對大堂、餐廳的要求更細(xì)。所以,客房的藝術(shù)效果、硬件設(shè)施、裝修材料、家具、藝術(shù)品的配置最能體現(xiàn)家庭旅館對客人的關(guān)照和態(tài)度。打破傳統(tǒng)的分類——雙人標(biāo)間、單間、三人間、套房等規(guī)格。
3.2人情化——滿足旅客的精神需求
旅游地區(qū)以環(huán)境優(yōu)美、交通方便吸引各地的游客,家居旅館的設(shè)計應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣�、地方風(fēng)格、自然景觀。在滿足舒適的生活要求外,使游客得到豐富的精神享受。外出旅游,旅客的心理要求大概有以下幾個方面。
3.2.1向往新鮮事物,獲得不同信息。開闊眼界。
3.2.2向往自然,親密接觸陽光,得封身心的放松調(diào)整。
3.2.3懷舊和鄉(xiāng)情觀念使人們樂意參觀古跡、返鄉(xiāng)游訪。
3.2.4休閑放松也是很多忙碌的都市人假期的選擇。
考慮到旅客的精神需求,家庭旅館的設(shè)計,應(yīng)該充分反映當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋奶厣匾暶褡屣L(fēng)格、鄉(xiāng)土文化、創(chuàng)造反璞歸真、充滿人情味和思古幽情的環(huán)境。
3.3個性化——主題突出、風(fēng)格鮮明
一個普通的家居旅館,類似一個傳統(tǒng)的酒店,留給旅客的記憶最多是在那里滿足了睡眠的功能,旅客多年后根本記不得當(dāng)時住宿的情景。在發(fā)達(dá)國家,主題酒店已有50年的歷史,是成熟市場為了提高競爭力的必然產(chǎn)物,也是打破傳統(tǒng),進(jìn)入高層次文化競爭的表現(xiàn)。主題酒店標(biāo)志著一個已開發(fā)的酒店市場進(jìn)入了百花齊放的階段,凸現(xiàn)了酒店設(shè)計理念的一次跨越式飛躍,是對傳統(tǒng)的千篇一律的酒店外觀和裝潢風(fēng)格的一次革命性顛覆。
設(shè)計家居旅館,應(yīng)有一個通盤的構(gòu)思,既是“主題”。整個旅館圍繞特定的主題,突出某種文化,風(fēng)格也隨之變化,具體到建筑符號的提取、室內(nèi)空間造型、燈光、材料、色彩等設(shè)計元素的運用也發(fā)生配套性的變化。
家居旅館投資少、規(guī)模小,不可能和上述著名主題酒店相提并論,而主題酒店的“主題”是否被廣大客人接受也有待時問驗證。但是優(yōu)秀設(shè)計師的想象之翅卻不會被金錢所束縛,可以在營銷策劃的前提下,突破滿足客人一夜住宿的基本功能,而給客人帶來視覺和精神上突破的享受。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為家庭旅館借以發(fā)揮的主題,而在旅游地點突出的主題應(yīng)該盡量結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕諊�、鄉(xiāng)土情懷、風(fēng)景特色。具有突出主題,鮮明風(fēng)格的家庭旅館,甚至?xí)渤蔀槁每蛻涯畹睦碛芍唬喊滋斓娘L(fēng)景、夜宿的旅館,這是一個完整的旅游記憶,旅客的旅程因此變得豐富多彩。所以我們說,主題和風(fēng)格,是旅游建筑空間的“靈魂”所在,對于形雖小而靈活實現(xiàn)性卻更大的旅店業(yè)“輕騎兵”——家庭旅館更是如此。
旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)乃至整個國民經(jīng)濟的重要組成部分。目前,中國旅游業(yè)發(fā)展方式的變化是:從獨立的旅游景區(qū)到綜合的旅游目的地整體建設(shè)。隨著國內(nèi)國際旅游人數(shù)的增多和重訪率的提高,各旅游地區(qū)開發(fā)的角度逐漸從景點的建設(shè)向目的地建設(shè)轉(zhuǎn)移,從區(qū)域發(fā)展的角度進(jìn)行交通、住宿和旅游吸引物等基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的布局。家庭旅館是旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上不可缺少的重要環(huán)節(jié)之一,其裝飾設(shè)計以物質(zhì)的形式展示了特定旅游地區(qū)的環(huán)境狀態(tài)和民風(fēng)民俗,對于促進(jìn)綠色旅游、生態(tài)文明、協(xié)調(diào)區(qū)域發(fā)展有著重要而積極的示范作用�!�
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1.家居旅館行業(yè)情況
旅游地區(qū)的家居旅館,通常是業(yè)主以旅游線路沿途的私有套房改造裝修后,按自助的方式,日租給旅客(或者兼提供飲食服務(wù)),從而獲得經(jīng)濟回報,以其經(jīng)濟實惠、配套齊全、居家便利的優(yōu)勢,為旅客提供了除傳統(tǒng)酒店、旅館外的新選擇。
家居旅館起源于二戰(zhàn)后的英國,幾十年來在歐、美發(fā)展迅速。今天的英國,約40%的一夜旅客都在家庭旅館住宿。在美國,家庭旅館分為鄉(xiāng)村家庭旅館和城市家庭旅館,代表了一個50億美元的產(chǎn)業(yè)。
我國的家居旅館于2000年最早出現(xiàn)于杭州,是政府就五一黃金周住宿困難采取的一項應(yīng)急手段,西安緊步其后。但家庭旅館當(dāng)時在這兩個城市經(jīng)營都不樂觀。目前,家居旅館已經(jīng)被旅游者接受,在旅游地區(qū)非常普及。在各大旅游景區(qū),很多特色突出的家庭旅館,價格不菲,定房率卻很高。
2.旅游地區(qū)家居旅館的裝飾設(shè)計現(xiàn)狀
旅游地區(qū)家居旅館通常是普通的居住空間改建而成,因此。它們的設(shè)計都和當(dāng)?shù)氐拿窬佑兄烊坏穆?lián)系,通常有以下幾種類型。
2.1風(fēng)景區(qū)內(nèi)的私人住宅
如湖南鳳凰、云南麗江、四川上里等地的家庭旅館。就地址而言,它們通�?拷蛭挥陂_發(fā)成熟的風(fēng)景區(qū)內(nèi),擁有良好的自然生態(tài)環(huán)境。建筑形式和外觀風(fēng)格延續(xù)當(dāng)?shù)孛窬拥奶厣�,與景區(qū)環(huán)境相輔相成。旅館內(nèi)部裝飾簡潔,客房通常帶有獨立衛(wèi)生間、有電視、電熱毯等。
2.2民族旅游地區(qū)的私人住宅
如四川卓克基藏寨、西雙版納的家庭旅館。不可復(fù)制的周邊自然景色、濃郁的民族特色、原汁原昧的室內(nèi)生活場景,是這類家庭旅館的最吸引人之處。但生活條件艱苦,基礎(chǔ)設(shè)施較差也是它們的不足。
2.3新興旅游城市的高檔公寓
比如三亞、北海的家庭旅館。它們通常位于風(fēng)景優(yōu)美的現(xiàn)代化小區(qū)內(nèi),共有小區(qū)的綠化、娛樂、休閑設(shè)施。由于城市房價高昂,旅館面積通常較小,空間布局緊湊,功能性的要求很高�?头坑胁煌愋�,均帶有獨立衛(wèi)生間,有空調(diào)、寬帶接人口等設(shè)施,是最現(xiàn)代化的家庭旅館。
3.旅游地區(qū)家居旅館的裝飾設(shè)計原則與目的
“功能齊全,溫馨如家”——這是家庭旅館經(jīng)營的法寶,也是裝飾設(shè)計的基本原則和最終目的。
不同于傳統(tǒng)的旅館、酒店,家居旅館既有居住空間的性質(zhì),又有旅游建筑空間的性質(zhì),在其裝飾設(shè)計上比單一性質(zhì)的空間設(shè)計有著更高的要求和更多的趣味性。我們應(yīng)該從以下幾個方面著手。
3.1“非標(biāo)準(zhǔn)化”——細(xì)分使用功能因地制宜以到達(dá)布局合理、考慮細(xì)微
家居旅館是由一套或幾套普通住宅改建而成,在修建之初,往往沒有考慮到旅游空間的使用性質(zhì),比如,沒有寬闊的大堂,沒有大小一致的客房等等。然而,天然的“不足”卻為家庭旅館的設(shè)計提供了更好的發(fā)展空間,不會千店一面。本文“非標(biāo)準(zhǔn)化”指的就是在裝飾設(shè)計時,針對此類各不相同的原始建筑空間,應(yīng)因地適宜地重新規(guī)劃空間,在使用功能的基礎(chǔ)上,合理安排各功能區(qū)。
公共區(qū)域具有鬧、動的特點,應(yīng)安排在靠外、居中的位置;而客房具有靜、私密的特點,應(yīng)安排在靠里的“盡端”。
3.1.1接待廳
接待廳就功能而言,應(yīng)包含接待臺(形象墻)、休息區(qū)(小賣部)、儲物柜,方便詢問、登記、短暫休息、安排行李等活動,還應(yīng)有旅游業(yè)務(wù)、宣傳資料的擺放設(shè)施。
3.1.2功能三區(qū)
接待廳連接的是家庭旅館必不可少的廚房、衛(wèi)生間、工作間。廚房應(yīng)干凈整潔、設(shè)施齊全,既可由員工提供餐飲服務(wù),也可由旅客自行準(zhǔn)備餐飲。公共衛(wèi)生間位置應(yīng)明顯,為員工和非住店旅客使用。工作間是員工的休息和工作場所,盡量靠近接待臺。
3.1.3會客廳
會客廳是整個旅館的公共活動區(qū)域,應(yīng)有足夠的面積,擁有優(yōu)良的采光、通風(fēng)、觀景條件,具備用餐、視聽、休閑、娛樂、上網(wǎng)等功能。
3.1.4客房
客房是家庭旅館的設(shè)計重點,其設(shè)計要最大限度體現(xiàn)到對客人的關(guān)懷,因為客人對客房的要求遠(yuǎn)比對大堂、餐廳的要求更細(xì)。所以,客房的藝術(shù)效果、硬件設(shè)施、裝修材料、家具、藝術(shù)品的配置最能體現(xiàn)家庭旅館對客人的關(guān)照和態(tài)度。打破傳統(tǒng)的分類——雙人標(biāo)間、單間、三人間、套房等規(guī)格。
3.2人情化——滿足旅客的精神需求
旅游地區(qū)以環(huán)境優(yōu)美、交通方便吸引各地的游客,家居旅館的設(shè)計應(yīng)考慮到當(dāng)?shù)氐拿褡逄厣�、地方風(fēng)格、自然景觀。在滿足舒適的生活要求外,使游客得到豐富的精神享受。外出旅游,旅客的心理要求大概有以下幾個方面。
3.2.1向往新鮮事物,獲得不同信息。開闊眼界。
3.2.2向往自然,親密接觸陽光,得封身心的放松調(diào)整。
3.2.3懷舊和鄉(xiāng)情觀念使人們樂意參觀古跡、返鄉(xiāng)游訪。
3.2.4休閑放松也是很多忙碌的都市人假期的選擇。
考慮到旅客的精神需求,家庭旅館的設(shè)計,應(yīng)該充分反映當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋奶厣匾暶褡屣L(fēng)格、鄉(xiāng)土文化、創(chuàng)造反璞歸真、充滿人情味和思古幽情的環(huán)境。
3.3個性化——主題突出、風(fēng)格鮮明
一個普通的家居旅館,類似一個傳統(tǒng)的酒店,留給旅客的記憶最多是在那里滿足了睡眠的功能,旅客多年后根本記不得當(dāng)時住宿的情景。在發(fā)達(dá)國家,主題酒店已有50年的歷史,是成熟市場為了提高競爭力的必然產(chǎn)物,也是打破傳統(tǒng),進(jìn)入高層次文化競爭的表現(xiàn)。主題酒店標(biāo)志著一個已開發(fā)的酒店市場進(jìn)入了百花齊放的階段,凸現(xiàn)了酒店設(shè)計理念的一次跨越式飛躍,是對傳統(tǒng)的千篇一律的酒店外觀和裝潢風(fēng)格的一次革命性顛覆。
設(shè)計家居旅館,應(yīng)有一個通盤的構(gòu)思,既是“主題”。整個旅館圍繞特定的主題,突出某種文化,風(fēng)格也隨之變化,具體到建筑符號的提取、室內(nèi)空間造型、燈光、材料、色彩等設(shè)計元素的運用也發(fā)生配套性的變化。
家居旅館投資少、規(guī)模小,不可能和上述著名主題酒店相提并論,而主題酒店的“主題”是否被廣大客人接受也有待時問驗證。但是優(yōu)秀設(shè)計師的想象之翅卻不會被金錢所束縛,可以在營銷策劃的前提下,突破滿足客人一夜住宿的基本功能,而給客人帶來視覺和精神上突破的享受。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為家庭旅館借以發(fā)揮的主題,而在旅游地點突出的主題應(yīng)該盡量結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕諊�、鄉(xiāng)土情懷、風(fēng)景特色。具有突出主題,鮮明風(fēng)格的家庭旅館,甚至?xí)渤蔀槁每蛻涯畹睦碛芍唬喊滋斓娘L(fēng)景、夜宿的旅館,這是一個完整的旅游記憶,旅客的旅程因此變得豐富多彩。所以我們說,主題和風(fēng)格,是旅游建筑空間的“靈魂”所在,對于形雖小而靈活實現(xiàn)性卻更大的旅店業(yè)“輕騎兵”——家庭旅館更是如此。
旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)乃至整個國民經(jīng)濟的重要組成部分。目前,中國旅游業(yè)發(fā)展方式的變化是:從獨立的旅游景區(qū)到綜合的旅游目的地整體建設(shè)。隨著國內(nèi)國際旅游人數(shù)的增多和重訪率的提高,各旅游地區(qū)開發(fā)的角度逐漸從景點的建設(shè)向目的地建設(shè)轉(zhuǎn)移,從區(qū)域發(fā)展的角度進(jìn)行交通、住宿和旅游吸引物等基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施的布局。家庭旅館是旅游產(chǎn)業(yè)鏈條上不可缺少的重要環(huán)節(jié)之一,其裝飾設(shè)計以物質(zhì)的形式展示了特定旅游地區(qū)的環(huán)境狀態(tài)和民風(fēng)民俗,對于促進(jìn)綠色旅游、生態(tài)文明、協(xié)調(diào)區(qū)域發(fā)展有著重要而積極的示范作用�!�