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正襟危坐——馬未都說(shuō)家具收藏(四)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-05  瀏覽次數(shù):575
   以人文精神為本而不是以人為本,是中國(guó)以往家具的設(shè)計(jì)原則。那么,中國(guó)人在漫長(zhǎng)的歷史上,究竟使用怎樣的椅子,其中又有怎樣傳奇的故事呢?
  
  馬未都:收藏專家,觀復(fù)博物館館長(zhǎng)
  
  俗話講,站如松,坐如鐘。中國(guó)人講究坐姿,站要有站相,坐要有坐相。
  大家先看看皇帝的寶座,它是一個(gè)床形。為什么是一個(gè)床形呢?我們知道,古時(shí)候中國(guó)人待客的中心是睡覺的地方,床就成為一個(gè)地位最高的家具。寶座是給皇帝坐的,它的形制要有別于普通的椅子,所以就做成了一個(gè)床形(圖1)。
  
  
  (1)皇帝的床形寶座
  
  在北京故宮,每一個(gè)皇帝停留的房間都有寶座,這個(gè)寶座是一個(gè)床形,這是等級(jí)制度造成的。
  中國(guó)家具設(shè)計(jì)是有原則的,這個(gè)原則叫作尊嚴(yán)第一,舒適第二。當(dāng)這兩者發(fā)生碰撞時(shí),舒適一定要讓位于尊嚴(yán)。中國(guó)過(guò)去家具設(shè)計(jì)的原則不是以人為本,而是以人文精神為本,這與西方的設(shè)計(jì)原則大不一樣。我們強(qiáng)調(diào)的是精神,不是一個(gè)純物質(zhì)的東西。
  我們抓住了這個(gè)原則,去欣賞、了解中國(guó)家具時(shí),就游刃有余了。這也就解釋了我們過(guò)去很多坐具為什么非常不舒服�;实鄣淖咭彩欠浅2皇娣�,乾隆皇帝坐在那寶座上,遠(yuǎn)不如我們坐在今天的沙發(fā)上舒服。沙發(fā)可以倚靠,皇帝的寶座非常大,它有多大呢?最大的一個(gè)寶座目前保存在頤和園,它長(zhǎng)2.95米,進(jìn)深1.4米,高1.85米,足可以躺下一個(gè)人�;实圩谀莻(gè)寶座上,四邊都不靠,如同坐在一個(gè)板凳上 (圖2)。
  
  
 �。�2)為強(qiáng)調(diào)尊嚴(yán),皇帝坐在四邊都不靠的寶座上, 其實(shí)非常不舒服
  
  皇帝的寶座,只是皇帝行政,比如登基、上朝議政時(shí)才坐。他平時(shí)坐什么呢?坐椅子�;实圩囊巫痈习傩盏膮^(qū)別不是很大。
  “椅”這個(gè)詞的本意是倚靠,“椅”過(guò)去是一個(gè)樹種,有人認(rèn)為是楸木,椅樹就是一個(gè)樹名。
  我們知道,凡帶靠背、有扶手可以倚靠的,才能稱之為“椅”。椅的本意就是這么來(lái)的。
  民間對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)古典的椅子稱為“太師椅”,什么是太師椅呢?
  太師椅的初始狀態(tài)就是俗稱的圈椅。圈椅用料不多,看起來(lái)很簡(jiǎn)單(圖3)。
  
  
 �。�3)圈椅
  
  史書記載,宋朝宰相秦檜當(dāng)時(shí)有個(gè)職務(wù)叫太師,太師的品級(jí)很高,但是個(gè)虛職,有點(diǎn)像今天的名譽(yù)理事。秦檜有一次坐在一個(gè)圈椅上,他累了,人向后一仰,頭巾掉了。當(dāng)時(shí)有一個(gè)官員叫吳權(quán),這個(gè)人有點(diǎn)眼力勁,喜歡拍馬屁,他把秦檜的頭巾?yè)炱饋?lái)后,馬上找人設(shè)計(jì)一個(gè)荷葉托手,做好后扣在椅背后面。當(dāng)人往后仰時(shí),頭可以枕在托手上休息。他下令一下子做了40個(gè),說(shuō)這個(gè)樣子的椅子就叫“太師椅”�!疤珟熞巍本瓦@么叫開了。這段故事是宋代張瑞義所著《貴耳集》里記載的,應(yīng)該比較準(zhǔn)確(圖4)。
  
  
 �。�4)太師椅
  
  從宋代開始,太師椅就這樣出現(xiàn)了。
  到了清代,人們不再注重太師椅的圈椅狀態(tài),凡是比較貴重的、能顯示較高身份的人坐的椅子,都統(tǒng)稱為太師椅。到了晚清,太師椅的所有變化都是在圈椅的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,比如扶手加寬,后背的變化,但結(jié)構(gòu)上沒(méi)有太大的變化。
  清代的太師椅跟明代的比較起來(lái)有很多優(yōu)點(diǎn),同時(shí)也失去了很多優(yōu)點(diǎn)。
  太師椅的初始狀態(tài),優(yōu)點(diǎn)是什么呢?
  第一它四足落地,結(jié)構(gòu)牢固。我們今天看到很多明代的家具,歷經(jīng)四五百年不壞,就是因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)非常牢固。這是它能夠流傳到今天并讓我們接受的一個(gè)基本原因。第二,人坐在圈椅上休息時(shí),大臂和小臂擱在扶手上可以同時(shí)“著陸”,這就是圈椅的一個(gè)最大優(yōu)點(diǎn)。過(guò)去房間沒(méi)有空調(diào),到了夏天非常熱,人坐在圈椅上,胳膊架起來(lái),底下是通風(fēng)的,非常舒服。加上它的靠背板是呈S形或者C形,能夠讓身體全方位地放松,得到徹底休息。相反,椅子的靠背和扶手之間有一個(gè)明顯的落差,小臂得到休息,但大臂是懸空的。所以,古今中外的家具設(shè)計(jì)家公認(rèn),設(shè)計(jì)第一好的椅具是中國(guó)的圈椅。它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,結(jié)實(shí)、舒適、美觀。因?yàn)樗习氩糠质菆A的,所以也有人叫它圓椅,或者叫羅圈椅。
  因?yàn)槿σ斡忻�,很多人就希望能買到一對(duì)好圈椅。我有一個(gè)朋友,跑到山西的山區(qū),買回一對(duì)圈椅,興致勃勃地連夜拉著我上他們家去看。我這一看呢,就婉轉(zhuǎn)地跟他說(shuō),你這個(gè)椅子看著不怎么老,就是一個(gè)新的。他說(shuō),不可能。
  他跟我講,他怎么坐火車,轉(zhuǎn)汽車,騎毛驢找到山頂上的一個(gè)村子。人家領(lǐng)著他在一個(gè)老太太家里看見的這一對(duì)圈椅。老太太出價(jià)一萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)圈椅在北京得十萬(wàn)、八萬(wàn)一對(duì),他覺得撿了大便宜,就買回來(lái)了。
  他說(shuō)那村子在山上,交通閉塞,跟外面溝通不多,有大量的人近親結(jié)婚,村里有很多先天愚型的人坐在那兒曬太陽(yáng),半村子的人都是傻子。說(shuō)那兒的那老太太懂什么圈椅?她不懂她怎么騙我?再說(shuō)了,要是假的,我騎毛驢還要倆鐘頭才上得去,這椅子她怎么弄上山去的呢?
  我說(shuō),我問(wèn)問(wèn)你,這椅子怎么下來(lái)的?他說(shuō)我給人家100塊錢,人家?guī)臀铱赶聛?lái)的。我說(shuō)那不就齊活了,給人20塊錢他就扛上去了,你給的工錢比給扛上去的還多,你知道你走了以后滿村的人都說(shuō)你什么嗎?人家說(shuō),城里來(lái)了一個(gè)傻子,把這椅子給買走了。我說(shuō),你想過(guò)沒(méi)有?一個(gè)什么也不知道的老太太敢給你開價(jià)一萬(wàn)塊錢,在那么偏遠(yuǎn)的山村,一萬(wàn)塊錢就是巨款,她怎么開出這個(gè)價(jià)錢?你想過(guò)嗎?
  我說(shuō),你那椅子有一個(gè)證據(jù)可以證明它是假的。我們過(guò)去的圈椅底下全是綜繩繃著的,現(xiàn)在它這個(gè)繃著的是尼龍繩。我坐在椅子上,用手在底下拉那個(gè)繩,“嘣嘣”響跟彈琴弦似的。他把圈椅翻過(guò)來(lái)看,不解地說(shuō),這東西怎么變成尼龍繩了呢?
  通過(guò)這件事,我覺得在收藏當(dāng)中要注重細(xì)節(jié),很多時(shí)候通過(guò)細(xì)節(jié)很容易看出破綻。
  我過(guò)去買過(guò)一個(gè)很重要的太師椅,椅子上有非常規(guī)矩的4個(gè)篆字,叫“風(fēng)光和雅”。在中國(guó)歷史上,家具刻有文字的非常罕見,有案可查的家具上刻的字一般都是陰刻,可這個(gè)椅子的4個(gè)字是凸起的。明擺著是在做之前就設(shè)計(jì)好了(圖5)。
  
  
 �。�5)刻有 “風(fēng)光和雅"的太師椅椅背
  
  這把椅子是我在一個(gè)人的家里看見的。主人當(dāng)時(shí)不知道這椅子是紫檀木,跟我說(shuō)是紅木椅子,說(shuō)5000元。當(dāng)時(shí)的行情,一把紅木太師椅500元,一把紫檀椅子值一萬(wàn)元,但他不知道是紫檀,沒(méi)有按紫檀要價(jià),但他要了一個(gè)紅木10倍的價(jià)。當(dāng)時(shí)我心有不甘,覺得這便宜得占到底,就說(shuō)紅木沒(méi)有這價(jià)錢。這人說(shuō),我不知道這椅子值多少錢,我就知道我自個(gè)兒現(xiàn)在缺5000元。你給少于5000元,我辦不了事,我也就不賣了。在這種情況下,我只好認(rèn)賬,將這椅子買回來(lái)了。
  后來(lái)考證,這椅子可能是和家的。在中國(guó)古代,凡是在文學(xué)方面有造詣的人,都希望把自己的名字嵌進(jìn)家具里,還要嵌得天衣無(wú)縫。比如 “風(fēng)光和雅”,意思說(shuō)和自己很風(fēng)光高雅。這椅子本應(yīng)是一對(duì)兒的,據(jù)說(shuō)另一把在恭王府�?墒俏胰ス醺疀](méi)找著,因?yàn)槔锩婧芏嗟胤蕉缄P(guān)著門。我很希望能找到另外一把,湊成一對(duì)。
  清代的太師椅,后來(lái)就成為廳堂的擺設(shè),比如蘇州拙政園,一般都是八椅四幾,甚至是十六椅八幾,每?jī)蓚(gè)椅子之間擱一個(gè)茶幾,顯得非常莊重。
  到了民國(guó),受西方文化的影響,椅子的曲線增加比較多,成為俗稱的“中山式”。
  中國(guó)的椅子還有一種叫官帽椅,是一種最為舒展的椅具。官帽椅的名稱來(lái)自宋朝,椅子靠背叫“搭腦”,它兩頭伸出的部分像宋代官帽兩邊長(zhǎng)長(zhǎng)的帽翅。官帽椅還有個(gè)俗名叫“四出頭”,是指搭腦的兩個(gè)位置和扶手的兩個(gè)位置都出一個(gè)頭。也有兩出頭的,就是扶手不出頭搭腦出頭,或者扶手出頭搭腦不出頭的,這種特例比較少(圖6)。
  
  
 �。�6)官帽椅
  
  后來(lái)有一種椅子出現(xiàn)了,它四個(gè)地方都不出頭,變得非常圓潤(rùn)。這種椅子叫南官帽椅。所謂南官帽椅是不是南方先流行的,目前沒(méi)有證據(jù)。但它出現(xiàn)的年代比官帽椅偏晚一點(diǎn)。
  還有一種椅子很有意思,叫玫瑰椅。很多椅子因形象而得名,比如圈椅、官帽椅。但玫瑰椅就沒(méi)形象,它早期的靠背和扶手是齊平的,是所有椅具中靠背最矮的一種。它的靠背一般不高于窗臺(tái),擱在窗戶跟前,臨時(shí)坐一坐,不擋光(圖7)。
  
  
 �。�7) 玫瑰椅
  
  有人推測(cè),玫瑰椅是從南方開始流行的,因?yàn)樗叽绫容^小,南方人管這種椅子叫“鬼子椅”。南方人管小一點(diǎn)的東西叫鬼子,是昵稱,不是歧視。比如過(guò)去稱小紅軍就叫紅小鬼�?墒潜狈饺瞬涣�(xí)慣這個(gè)詞匯,覺得不好聽。所以鬼子椅到了北方后,被北方的文人改名為玫瑰椅,有可能是這么來(lái)的。
  大概20世紀(jì)80年代末,我曾經(jīng)有機(jī)會(huì)碰到過(guò)一對(duì)紫檀玫瑰椅。紫檀玫瑰椅非常罕見,那次有人找到我說(shuō)有這么一對(duì)椅子,在北京的一個(gè)老戶家里,要我去看。我那時(shí)候年輕,容易沖動(dòng)。有時(shí)候覺得價(jià)錢差距不大,就多給一點(diǎn)。帶我去的人知道我這毛病,就勸我不能多帶錢。
  那是年三十晚上去的,那人不在家,門還上鎖了。我們等了半個(gè)小時(shí),那人跑回來(lái)了。開開門指著說(shuō),就這椅子。我覺得很怪,人家一般都是沏茶倒水在家等著買主,他怎么跑回來(lái)就要賣呢?
  我就問(wèn)他怎么回事?他說(shuō)你沒(méi)看我連家都不敢回?我欠人家債,怕人家找我。原來(lái)他賣椅子是為了還債。
  但我忽略了這一點(diǎn),給價(jià)2000元。他說(shuō)必須給2300元,少了不賣。同我去的朋友就勸我,說(shuō)你跟我走,他一會(huì)兒就追出來(lái)了。我們就從那個(gè)小胡同里往外走,我記得很清楚,看著鼓樓,頂著清冽的寒風(fēng),幻想著那個(gè)人追出來(lái)。我們最后都走到大馬路上了,他也沒(méi)追出來(lái)。那時(shí)候我不懂人家的心理,當(dāng)時(shí)他就差2300塊錢,他賣這個(gè)價(jià)一定要夠數(shù)。但我當(dāng)時(shí)礙著面子,不愿意返回去求他。后來(lái)再找去,那人的家永遠(yuǎn)掛著鎖。失之交臂,現(xiàn)在想起來(lái)很痛苦。
  還有一種非常簡(jiǎn)單的、今天最常用的不帶扶手的椅子。不帶扶手的椅具有兩種,一種是靠背椅;另一種是由四出頭簡(jiǎn)化而來(lái)的“兩出頭”。兩出頭在南方叫“燈掛椅”,樣子很像過(guò)去墻上掛油燈的架子。這兩種椅子不是正式的椅具,我們?cè)谖魇讲蛷d可以發(fā)現(xiàn),餐桌兩頭的椅子一般都是帶扶手的,表明了主人和重要客人的座位。兩側(cè)的椅子一般沒(méi)有扶手,顯示了等級(jí)差別。這個(gè)等級(jí)差別在中國(guó)的家具中也有體現(xiàn),從明代的版畫可以看出,主人坐的椅子往往是帶扶手的,客人或一般下人坐的椅子是不帶扶手的。
  “燈掛椅”從某種意義上講也叫禪椅,就是參禪打坐的椅子,它一定要留出盤腿的位置,所以禪椅的座面都比較大(圖8)。
  
  
 �。�8)禪椅
  
  我早年在天津買過(guò)一對(duì)紅木禪椅,那個(gè)椅子的扶手縮進(jìn)去,非常短。人只有坐上去盤上腿,才能倚上靠背,非常舒服。但賣主不懂,他說(shuō)這椅子很怪,擱在我們家誰(shuí)都不愛坐。一坐靠不上靠背,前面伸出來(lái)的這塊幾次想把它鋸了。我一看心中大喜,就用很便宜的價(jià)錢買下來(lái)了。以后我又碰到過(guò)那樣的一對(duì),是在一個(gè)拍賣會(huì)上,但很貴,就沒(méi)再買。
  禪椅很特殊,一般人很難見到實(shí)物。但更難見到實(shí)物的還有什么呢?是鹿角椅。
  除了故宮,沒(méi)有人擁有鹿角椅�;实塾糜H手打來(lái)的鹿,令造辦處的工匠造了這種椅子,還寫詩(shī)記敘。從清皇太極直到嘉慶皇帝,除了雍正,都打過(guò)鹿,都做過(guò)這樣的椅子。八國(guó)聯(lián)軍來(lái)以后,故宮里能剩的鹿角椅大概有4架(圖9)。
  
  
 �。�9)鹿角椅
  
  我們知道,乾隆好寫詩(shī),他每打一頭鹿,就令工匠造鹿角椅,并寫上一首詩(shī)。比如乾隆二十七年,他就寫了關(guān)于這個(gè)椅子的詩(shī):“獵獲八叉角”,鹿角不是八叉嗎?“良工制椅能”,我找一個(gè)好工匠把它做成椅子。那年乾隆52歲,年富力強(qiáng),老去打獵,很高興坐這個(gè)椅子。10年以后,乾隆62歲了,他又打了一頭鹿,又做這種椅子。這時(shí),他寫的詩(shī)是:“制椅猶看雙角全,烏號(hào)命中想當(dāng)年�!彼_始回憶,人一回憶就進(jìn)入老年了。他寫的這首詩(shī),反映了他當(dāng)時(shí)的心境。
  中國(guó)語(yǔ)言非常嚴(yán)謹(jǐn),一說(shuō)到凳,第一個(gè)概念就是,凳是沒(méi)有靠背、扶手的一個(gè)平面(圖10)。
  
  
 �。�10)凳
  
  凳怎么來(lái)的?它的初始功能是踩,不是坐的。比如上馬凳,過(guò)去上馬,馬背高,上不去,就踩著馬凳上去。
  凳子在我們今天人的家里,一個(gè)簡(jiǎn)單的功能就是增高。常常拉個(gè)凳子踩上去夠高處,比如打掃衛(wèi)生,換燈泡,夠柜子頂上的東西,
  凳子的好處是方便,它沒(méi)有方位感,可以從任意的一個(gè)方向去坐。椅子是有方向的,必須從一個(gè)專屬的地方坐下去。凳子后來(lái)又出現(xiàn)了其它的式樣,如鼓凳,也叫“繡墩”。最早的時(shí)候用一個(gè)繡片包在上面,因而得名。
  鼓凳是臨時(shí)性家具,屋里有一個(gè)圓形的東西賦予變化,讓視覺獲得一個(gè)滿足。但它有個(gè)大缺點(diǎn),人坐在上面容易翻,作為增高站在上面更要小心。
  再有就是北京人常說(shuō)的板凳,實(shí)際上是從杌凳這個(gè)字音變化而來(lái)的。板凳是農(nóng)村常見的家具。
  還有一種凳子叫二人凳,也叫春凳。春凳這個(gè)名字來(lái)歷不明,有一種說(shuō)法是春天來(lái)了,可以搬到院里去坐的凳子。還有一種說(shuō)法是它跟春宮畫有很多不解的關(guān)系�!都t樓夢(mèng)》第33回寶玉挨打后,鳳姐指揮小丫頭說(shuō),你們還攙著走呢,都打成這樣了,趕緊把帶藤屜的春凳抬出來(lái)讓寶玉躺一下�?梢姶旱史浅4螅芴上乱粋(gè)人。
  最后講一講最矮的一種凳子叫腳凳,也叫腳踏。古人很聰明,設(shè)計(jì)出來(lái)一種凳叫滾凳,中間有四個(gè)軸可以轉(zhuǎn)動(dòng)按摩腳。當(dāng)時(shí)讀書寫文章的人,把腳擱在上面來(lái)回地搓。我們今天不是興足底按摩嗎,古人早就興了,不花錢,自己做,這就是滾凳的原始功能。
 
 
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