紅木在十里洋場上海灘雖然普遍,但中下層社會(huì)仍和它無緣。底層大眾使用怎樣的家具,我們?cè)谕砬逍≌f里也可見個(gè)大概。
吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》寫上海虹口下等妓院,“兩邊的人家都是烏里八遭的”,“樓上,這一間樓面,便隔成兩間。樓梯口上,掛著一盞洋鐵洋油燈,黑暗異常。入到房里,只見安裝著一張板床,高高的掛著一頂洋布帳子;床前擺著一張杉木抽屜桌子,靠窗口一張杉木八仙桌,桌上放著一盞沒有磁罩的洋燈,那玻璃燈筒兒,已是熏得漆黑焦黃了”。這里說的杉木家具和《水滸》中的“白板凳鋪”并無多大的區(qū)別,歷史有變也有不變,知道千年不變有時(shí)真比知道變還重要。
陸士諤《新上�!方衣锻砬鍟r(shí)候光怪陸離的十里洋場的丑惡,第十二回“仙人跳蕩子吃虧”,說一樁以色相勾引詐騙錢財(cái)?shù)陌讣�,那行詐的現(xiàn)場設(shè)在普通的民居,樓上“小小一間房間,收拾的倒還潔凈。朝外一張寧波床吊著湖色洋紗帳子,床上紅綢被兒,白絨褥單,折疊得很是整齊。那些桌椅等類,雖都是椐木的,倒也揩抹得微塵不染,清潔異�!�。從姚氏《歷年記》我們已經(jīng)知道椐(櫸)木家具在明末算是很好的家什,但到清末已經(jīng)下放到了中等人家�?梢婇_埠后的上海,社會(huì)中下層生活水準(zhǔn)也有提高�!独m(xù)海上繁華夢(mèng)》寫辛亥之后闊少爺戚祖詒家道衰落,從靜安寺的洋房搬回父母住過的老西門舊宅,也可見曾經(jīng)輝煌的椐木走向衰落的情景:
雖然裝著些玻璃,那建筑卻是老式,昏暗暗不甚高爽,比了靜安寺路的洋房,真是天壤之隔。又看客室內(nèi)的陳設(shè),只有八把舊式的椐木交椅,四張椐木茶幾,兩張舊椐木八仙桌,一只舊椐木長臺(tái),與靜安寺路從前的陳設(shè)更是大不相同。
清末上海除紅木家具之外,上層社會(huì)已開始流行西洋家具。《續(xù)海上繁華夢(mèng)》寫清和芳妓女阿翠樓上兩個(gè)房間,“一個(gè)是全紅木器具,一個(gè)簇新的外國家生”(初集第二回),寫珊家花園“聲價(jià)高貴”的妓女賈第房間:
房內(nèi)陳設(shè)一切半中半西,甚是精致:靠壁四張紅木交椅,兩張紅木茶幾,中間一張方紅木桌;靠窗是一只紅木洋式寫字臺(tái),一只紅木螺絲旋圓椅……寫字臺(tái)的兩旁,四張柚木洋椅,橫里頭是一只柚木沙發(fā);壁上邊一面大著衣鏡,正對(duì)著外國雙人大銅床,床上邊的菜花銅梗搽抹得金光耀目。床前一只紅木外國式妝臺(tái)……交椅邊的壁上懸著四幅裸體美人,用紅木鏡框鑲著。(三集第三十三回)
這是1912年左右上海高等妓女的臥室。從閻婆惜到賈第,歷史穿越了元明清三代,寫家居陳設(shè),小說家的眼光始終落在青樓女子身上,性別意識(shí)的進(jìn)步比起物質(zhì)生活發(fā)展遲緩了許多。
讀馮桂芬長子馮申之咸豐十一年(1861年)日記,寫他第一次去上海租界的洋行,見到西人客廳的布置:“其樓廣且潔,柂以牛皮畫障,真潔無纖塵,其客坐中,滿鋪氍毹”,“文石桌椅床榻,無不美麗奇巧”,“簟褥用皮而中鼓以氣,高厚柔軟勝于絮。大鏡光照一室”,“書架下寬上窄,掣頗適宜”。 申之先生當(dāng)年怎么會(huì)想到,讓他“不忍舍去”的美麗奇巧的桌椅床榻、充氣的皮簟褥,只隔了半個(gè)世紀(jì)就進(jìn)入了上海華人的上層社會(huì)。1909年,上海人可以在南京路的福利洋行買到全套的西式柚木家具,《海上繁華夢(mèng)》為我們保留了一張當(dāng)年福利洋行的家具發(fā)票,這里不妨抄出來供喜歡紅幫家具收藏的朋友參考:
冶之因見少霞手指中間夾著一張字條,問是什么東西,少霞道是張福利公司的外國家生發(fā)票。冶之取來一看,見買的乃是四潑玲跑托姆沙發(fā)一張,又沙發(fā)一張,疊來新退勃而一只,狄玲退勃而一只,華頭魯勃一只,開痕西鐵欠挨兩只,六根掰拉司一面,華庶司退痕特一只,辨新脫勃一只,欠愛六把,梯怕哀兩對(duì),及特來酸等一切器具,共計(jì)價(jià)洋發(fā)愛夫亨特來特圈的雪克斯大拉斯愛痕特福的反夫生斯。冶之看了,除結(jié)末一句約略認(rèn)得出是五百二十六元四角五分洋錢,其余那些名目一點(diǎn)不懂,因問臺(tái)面上哪一個(gè)瞧得出來,到底買的是些什么東西�?挡冉觼硪豢矗溃骸八臐娏崤芡心飞嘲l(fā)是張彈弓交子鐵床,沙發(fā)是張睡榻,疊來新退勃而乃是妝臺(tái),狄玲退勃而是大餐臺(tái),華頭魯勃是衣櫥,開痕西鐵欠挨乃藤坐椅,六根掰拉司是著衣鏡,華庶司退痕特是面湯臺(tái),辨新脫勃是浴盆,欠愛乃是交椅,梯怕哀是茶幾,特來酸是大菜臺(tái)上的碗碟東西�!保ǖ诙兀�
�。}圖:紅木桌椅清代)
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作者單位:華東師大歷史系
偶然到藝術(shù)書店,看到書架上擺了好多種明清家具的畫冊(cè)圖書,翻開看看,黃花梨家具占了大半,其次便是紫檀,櫸木、榆木只有很少幾件。想試著到小說里去尋找我國家具黃金時(shí)代的影子,卻發(fā)現(xiàn)除了《紅樓夢(mèng)》,近代之前恐怕沒有一部小說提到過家具的材質(zhì),也很少有家具的描述,最多只是提及牙床、春凳、交椅等名稱�!段饔斡洝酚袃扇幪岬健皯杲鸾灰巍�(第七十回)和“金交椅”(第五十四回),算是交代了家具的式樣和制作工藝。元末明初成書的《水滸》雖注重生活細(xì)節(jié)的描述,但室內(nèi)的陳設(shè)卻只寫了閻婆惜臥房一處:
原來是一個(gè)六椽樓屋,前半間安一副春臺(tái)桌凳,后半間鋪著臥房,貼里安一張三面棱花的床,兩邊都是欄干,上掛著一頂紅羅幔帳,側(cè)首放個(gè)衣架,搭著手巾,這邊放著個(gè)洗手盆,一張金漆桌子上放個(gè)錫燈臺(tái),邊廂兩個(gè)杌子,正面壁上,掛了一幅仕女,對(duì)床排著四把一字交椅。(《第二十一回》)
閻婆惜是個(gè)能唱“諸般耍令”的東京歌妓,移居鄆城仍想廁身“風(fēng)流宴樂”場中,只因鄆城風(fēng)氣未開,沒有她施展才華的地方,這才勉強(qiáng)隨了宋江。宋江把閻婆惜打扮得“滿頭珠翠,遍體金玉”,臥房的陳設(shè)自然也應(yīng)不俗,別的且不說,單那張“金漆桌子”就該是件值錢的家什。
范濂生于明嘉靖九年,他的《云間據(jù)目抄》稱:“細(xì)木家伙如書桌禪椅之類,余少年曾不一見。民間止用銀杏金漆方桌。”明末清初人姚廷遴《歷年記》也說自己“幼年到郡(松江城),看城中風(fēng)俗,池廓雖小,名宦甚多,旗桿稠密,牌坊滿路。至如極小之戶,極貧之弄,住房一間者,必有金漆桌椅,名畫古爐,花瓶茶具,而鋪設(shè)整齊”�?梢姟端疂G》問世二百年后,在江南士紳的眼里,“金漆桌椅”和“名畫古爐”仍然算體面生活的象征。
比金漆低一個(gè)檔次的大概是朱漆,從前江南兒女婚嫁,女方的陪嫁往往就是一套朱漆家具,如果家具備得齊全,送嫁妝的隊(duì)伍浩浩蕩蕩,那就叫做“十里紅妝”。
和金漆、朱漆相對(duì)的,則是沒有髹過漆的白木家具�!端疂G》寫魯智深從五臺(tái)山上下來尋覓酒肉,各店家都不敢接待和尚,最后他只好進(jìn)了家“白板凳鋪賓客坐,矮籬笆用荊棘編”的“傍村酒肆”。白板凳鋪是鄉(xiāng)村小酒店的陳設(shè),也是底層平民的日常家用。
明朝中葉之前,民間仍以髹漆與否或髹何等漆區(qū)別家具好壞,但在皇宮以及豪門貴族的廳堂上,或已出現(xiàn)全新的細(xì)木,這些“細(xì)木家伙”直到隆慶之后始在江南富裕人家逐漸流行。范濂說的細(xì)木不應(yīng)該直接解釋為硬木,亦還包括楠木、櫸木和榆木等優(yōu)質(zhì)軟木;范濂所謂的細(xì)木也不僅指材質(zhì),而且還指精細(xì)的工藝方式。家具史專家認(rèn)為,明代家具出現(xiàn)了革命性的變化,前提既是因?yàn)樽咸�、花梨等亞熱帶硬木材料的輸入,也是因木器加工中出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)鋼材制造的工具,尤其是木工刨子的發(fā)明。過去由于沒有刨子,所以大型家具除非進(jìn)行細(xì)致的髹漆加工,否則很難做到精美細(xì)致。無論硬木中的紫檀、花梨、酸枝還是軟木中的楠木、櫸木和榆木,都是因?yàn)橛辛伺僮�,才能制作出線條簡潔、造型優(yōu)雅的明式家具,而且最早的細(xì)木家具也應(yīng)該是從水、楠、櫸、榆開始,然后才嘗試著用堅(jiān)硬無比的紫檀和花梨的。
能夠用刨子精細(xì)加工的木頭,文徵明的曾孫、明末作家文震亨在《長物志》中將其稱為文木,因其木質(zhì)堅(jiān)密,紋理美麗。我們?cè)倏捶跺ァ对崎g據(jù)目抄》風(fēng)俗卷后面的記載,就更加清楚細(xì)木的含義:
自莫延韓與顧宋兩家公子,用細(xì)木數(shù)見,亦從吳門購之。隆萬以來,雖奴隸快甲之家,皆用細(xì)器,而徽之小木匠,爭列肆于郡治中,即嫁妝雜器,俱屬之矣。紈绔豪奢,又以椐木不足貴,凡床廚幾桌,皆用花梨木、烏木、相思木與黃楊木,極其貴巧,動(dòng)費(fèi)萬計(jì),亦俗之一靡也。
松江最早的細(xì)木家具是幾位有錢公子從蘇州購得的,到了隆慶萬歷初年,松江城內(nèi)出現(xiàn)了安徽木匠開的家具店,這時(shí)候的細(xì)木家具仍然是以椐木為主,等到紈绔豪奢動(dòng)費(fèi)萬計(jì)的時(shí)候,所用的木材也只提花梨而不見紫檀。
就是在范濂生活的半個(gè)多世紀(jì)里,江南地區(qū)完成了從髹漆家具到細(xì)木家具的過渡。但江南一般鄉(xiāng)紳用得上花梨紫檀的仍然是少數(shù)。姚廷遴的祖上做過明宮廷的御醫(yī),他在《歷年記》里說他二伯父明末住的一幢老屋,里面堆的都是“好家伙”,那清單列的是:
有花梨涼床一只,椐榆涼床一只,董字插屏六扇,金漆椐榆大椅六把,黃楊小桌兩只,水磨椐榆長書桌兩只,椐榆書架四個(gè),椐榆官桌六只,小副桌二只,及動(dòng)用什物,件件皆有。因前鼎革時(shí),二伯曾住此故也。
姚家伯父的“好家伙”中只有花梨涼床一只,其余多是“椐(亦作櫸)榆”細(xì)木桌椅,仍有金漆大椅,這是明末清初江南的情況。
雖然少有名貴的硬木家具,但文人士大夫仍然持守著自己高潔古雅的品位。文震亨《長物志》“幾榻”一卷專論家具,在他眼里,哪怕花楠、紫檀和花梨家具,不“照舊式制成”仍然俗不可耐;即便是杉木,只要遵循古式,照樣可以雅致大方。明末士大夫論家具“重式不重材”,凡“置之齋室必古雅可愛”、“坐臥依憑”必“便適”都算是好家具。和文震亨有著同樣趣味的知名人物還有同時(shí)代的作家李漁,他的《閑情偶記·器玩部》甚至記敘了自己怎樣改進(jìn)家具的實(shí)例。
明中葉江南家具變革,不只在物質(zhì)層面,也影響到生活方式。小說雖沒來得及反映家具變革的細(xì)節(jié),但李漁卻在他的擬話本小說《十二樓》里借書中人物虞灝之口,說出了那種新的生活見解:
人生一世,任你良田萬頃,厚祿千鐘,堅(jiān)金百鎰,都是他人之物,與自己無干。只有三件器皿,是實(shí)在受用的東西,不可不求精美。那三件?日間所住之屋,夜間所睡之床,死后所貯之棺。他有這個(gè)見解列在胸中,所以好興土木之工,終年為之而不倦。(《三與樓》)
自明代隆萬年間,江南社會(huì)便彌漫著一種享受現(xiàn)實(shí)生活的風(fēng)氣,這其實(shí)是從幾千年農(nóng)業(yè)社會(huì)開始發(fā)生的結(jié)構(gòu)性變革中釋放出來的。由于此種變革進(jìn)行了很長時(shí)間,這種風(fēng)氣的釋放也就持續(xù)了很久,所以在20世紀(jì)初一位廣東作家的小說中,我們又一次看到了17世紀(jì)已曾有過的享受思想:
單有一件,因?yàn)槲覀儚V東思想,凡居住的屋舍及飲食的物件,都很識(shí)得精美兩個(gè)字,只是睡覺的地方,向來不甚講究。惟是馬氏用意,卻與別的不同。因人生所享用的除了飲食,就是晚上睡覺的時(shí)候,才是自己受用的好處。因此床子上就認(rèn)真裝飾起來。凡尋常的床子,多管是用木做成,上用薄板覆蓋為頂,用四條木柱上下相合,再用杉條斗合,三面橫筍,喚做大床,都是尋常取用的。又有些喚做潮州床,也不過多幾個(gè)花瓣,床面略加些雕刻而已。若有些勢(shì)派的人,就要用鐵床了,都是數(shù)見不鮮。只有馬氏心上最愛的就是紫檀床,往上也說過了,他有愛紫檀床的癖,凡聽到那處有紫檀床出售,便是上天落地,總要購了回來,才得安樂。
上面這段話出自1905年刊行黃小配《廿載繁華夢(mèng)》,小說根據(jù)真人真事編撰。故事的主人翁周庸佑原是個(gè)鄉(xiāng)村無賴,靠在廣州海關(guān)當(dāng)差貪污了巨款,最后竟混成了欽差大臣,差一點(diǎn)被皇帝派遣去西歐當(dāng)大清的公使。周的妻子馬氏是丈夫貪贓枉法的內(nèi)助,心胸狹窄,兇悍狠毒,她有兩大嗜好,一是頓頓飯都要吃金華火腿,再一就是不惜代價(jià)搜羅當(dāng)時(shí)已經(jīng)很難購到的紫檀家具。書中對(duì)紫檀有多處描寫,從中甚至可看出20年間,一張紫檀床從600兩銀子到上千兩的價(jià)格變化。
如果說《廿載繁華夢(mèng)》堪稱描寫紫檀最多的小說,那么最先描寫貴重家具的當(dāng)推曹雪芹之《紅樓夢(mèng)》。曹雪芹在小說前八十回明確點(diǎn)出家具材質(zhì)、工藝和樣式的文字大約有14處,高鶚續(xù)寫的后四十回只有2處。曹雪芹寫賈府大觀園的家具有紫檀、花梨、楠木等多種材質(zhì)以及雕漆和螺鈿等不同工藝。
正宗小葉紫檀產(chǎn)于印度,鄭和七下西洋,將它作為壓艙物,帶回后存于廣州和北京。《紅樓夢(mèng)》第三十三回蔣玉函逃離忠順王府,在東郊離城二十里叫紫檀堡的地方置買了房舍。曹雪芹是因?yàn)閻巯А皨趁臏厝帷钡溺鞴�,才給那地方取了個(gè)珍貴名字,還是因?yàn)榫┙即_有紫檀堡?如果確有,是否就是存放紫檀所在?這些問題恐怕只有紅學(xué)家能夠解答。