雕梁畫棟、小橋流水,餐桌椅古色古香,在設計中充分挖掘中國傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵,使中國的特色融入到設計的細節(jié)中,在設計中將中國特色元素融合,例如:屏風、裝飾圖案等,從而傳統(tǒng)裝飾在這個空間得到展現(xiàn)。在這個餐廳中就餐,猶如置身于花園之中,使人心情舒暢,增進食欲。
在家居中,沒有那么大空間展示中式傳統(tǒng)建筑設計的方方面面,但設計師在設計大的公裝工程時候能放開手腳,將更多傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代的裝修設計中。假山、石雕、流水、植物,進入酒店一樓大廳,就如進入一個微縮的園林中,樓下隔斷的小包間,古樸典雅、舒適愜意,而大的包房更顯富貴,大幅水墨國畫、艷麗的牡丹,隨處可見的中國元素讓人更能折服于中國風俗文化的博大精深。
不管國外的設計新思維怎樣滲透到中國大地,中華兒女始終保持著由衷的民族自豪感,承襲著傳統(tǒng)文化藝術的精髓,將星級酒店頗具代表性的中式餐廳設計得令人嘆為觀止,其耐看的獨特韻味和民族氣質(zhì)是完全經(jīng)受得起時間考驗的。
那么在家居中呢?其實很多傳統(tǒng)的建筑設計和元素都能應用于家居中。家居中的中式風格少了金碧輝煌、夸張式的多余裝飾與炫耀色彩,卻多了滿室芬芳馥郁的茶香、木香、薰香以及時光流轉(zhuǎn)的醇厚滋味,這些鮮明的人文特色,透過猶如嫻靜禪風般的迷人意境,成為雅致的設計,詮釋了家居餐廳最淋漓盡致的旁白方式。
中式餐廳的家居選擇
談到中式餐廳,我們不得不從中國的傳統(tǒng)文化談起。古代中國被稱為禮儀之邦,由于講究禮節(jié),常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸地,家中開始設有餐廳以供家人用膳。受近代設計的影響,原本屬于內(nèi)堂的餐廳或與客廳相連接,或注重用餐情調(diào),在設計上也更加得到重視。
設計師在設計過程中不但要精致與實用兼具,更希望通過對餐廳整體布局的把握,傳達出對生活的重視和對懷舊的留念。
設計中式餐廳離不開桌、椅子、條案、柜子等基本元素。
桌:中式餐廳中的桌子一般呈方形或長方形,以體現(xiàn)用餐人之間的關系。依據(jù)大、中、小三種規(guī)格,分別稱為“八仙”“六仙”“四仙”�!跋伞笔侵溉藬�(shù),取其吉祥之意。將餐桌擺放在餐廳的中心位置,方正的造型顯得與四周環(huán)境相融合,亦有取意“正中人和”的說法。
椅:現(xiàn)在我們所見的中式椅子,多為明清時代流傳下來的款式,樣式繁多,風格呈現(xiàn)簡約與華麗兩種。餐廳的椅子因起身坐下動作頻繁,因此“靠背椅”是比較適用的款式。單一靠背或呈梳背,雕刻精致、古樸典雅,適當?shù)幕《�,符合現(xiàn)代人體的工程學。
條案:形狀窄而長,體積不大,適合靠墻而立。無論是“平頭案”還是“翹頭案”,在餐廳內(nèi)依墻放置,擺上鮮花、盤景、精致的藝術品或是常用的小家電,都是不錯的組合。
可以在家居實現(xiàn)的簡單布置
中式元素在家居的應用可以先從點綴入手,在整體的現(xiàn)代風格中點綴一下精致的中式飾品,可能會為整體感覺起到點睛之筆,還有就是整體色調(diào)的應用,沒必要想到中式就是紅木家具,也可以選擇一下現(xiàn)代家具,帶一些經(jīng)典的中式紋樣。
在家居空間造型設計中也可以把中式紋樣簡單化,進行有機的結合,比如中式隔斷的應用,沒必要就是照搬照套,可以簡化應用。在色調(diào)上可以是現(xiàn)代的白色調(diào),沒必要用一貫沉悶的中式紅色調(diào),最后點綴一些中國紅,擺一些字畫,瓷器,贗品古董(真古董還是放到博物館大家分享好),擺放位置一定要到位,面積不能過多等等,這樣中式元素就可以很好地和現(xiàn)代設計結合,更廣泛地應用于現(xiàn)代家居中。