小葉紫檀是明清宮廷中最貴重的家具材料,木質(zhì)雍容華貴,紋理細(xì)密,手感滑如凝脂,兼有綢緞般的光澤。素有“木中之王”美譽(yù)的紫檀,歷時數(shù)百年方能成材,即便在曹雪芹時代也很稀罕�!都t樓夢》提到紫檀家具只有三五處,都把它放置在了重要位置:小說第三回寫林黛玉初進(jìn)榮國府,在賈母住的正房大院外面穿堂上看見“當(dāng)?shù)胤胖粋紫檀架子大理石屏風(fēng)”;榮國府正內(nèi)室榮禧堂赤金九龍青地大匾下,擺的是張大紫檀雕螭案;第四十回賈母領(lǐng)劉姥姥游大觀園,在探春的屋里見著一張花梨大理石大案,案左邊放官窯瓷器大盤的是個紫檀架子;第四十一回寫劉姥姥醉臥怡紅院,在寶玉房間發(fā)現(xiàn)富貴人家的穿衣鏡,四面是雕空的紫檀板壁,晚出的程乙本刪了紫檀二字,高鶚大概認(rèn)為既從劉姥姥視角寫,鄉(xiāng)下老婆子就不該認(rèn)識紫檀。高鶚續(xù)的第九十二回寫馮紫英向賈政推銷廣西的同知帶到京師的四件“洋貨”,其中紫檀雕刻二十四槅子的大屏風(fēng),中間是絕好的硝子石,石上刻了五六十個宮妝女子,說是大觀園的正廳上用得著。四件洋貨總價二萬,屏風(fēng)和自鳴鐘合計報價五千兩銀子。賈府上下商議了半天,最后還是以“東西好可好,就只沒有銀子”謝絕了。五千兩銀子,在《紅樓夢》里是怎樣個概念:烏進(jìn)孝給寧國府繳納一年的租金,賈珍原估計該五千兩,由于歉收只交了二千五;王熙鳳計算幾位姑娘出嫁每人需花七八千,庶出的賈環(huán)娶親需花三千;對二十兩銀子就夠過一年的劉姥姥來說,五千兩更是個天文數(shù)字。
黃花梨,《紅樓夢》里稱花梨,原產(chǎn)海南島,所以又稱花黎,后來從越南進(jìn)口的花梨與海南花梨不可同日而語�!都t樓夢》先后三次提到花梨,即探春房里的那張花梨大理石大案,寶玉房里的花梨圓炕桌子(第六十三回),寶玉在家學(xué)讀書時用的一張花梨小桌(第八十一回)�;ɡ嬗行性屏魉愕募y理,溫潤如玉的質(zhì)感,雖不像紫檀那樣雍容華貴,但卻有著溫文爾雅的品性。它雖可與紫檀媲美,但無論在故宮還是在民間,數(shù)量都比紫檀多,曹雪芹寫花梨很是隨意,讓人知道這種家具在大觀園里隨處可見。
文震亨《長物志》贊楠木“華而復(fù)雅”,清代皇室家具中,楠木占了半壁江山。《紅樓夢》中描寫榮禧堂“地下兩溜十六張楠木圈椅”;賈母在大觀園曉翠堂早飯,吩咐丫頭們“把一張小楠木桌子抬來,讓劉親家(劉姥姥)挨著我這邊坐”(第四十回),雖然著筆不多,卻寫出了楠木家具在賈府的地位。
其實賈府最有貴族氣派的并非紫檀、花梨等硬木家具,而是那些精雕細(xì)琢的雕漆幾凳。尤氏上房有十二張雕漆椅子;綴錦閣酒宴,用的是藏在閣中不常用的雕漆幾,“上面二榻四幾是賈母薛姨媽,下面一椅兩幾,是王夫人的。余者都是一椅一幾……”這雕漆幾“也有海棠式的,也有梅花式的,也有荷葉式的,也有葵花式的,也有方的,有圓的,其式不一”。雕漆幾上放著那攢盒的式樣,亦隨幾之式樣。翻遍八十回《紅樓夢》,曹雪芹寫家具,對這幾張雕漆幾最用心思,先寫藏處,再講擺放,最后交代形狀以及配套的攢盒(果盤)。雕漆講究的不是材質(zhì)而是工藝,《舊都文物略》介紹雕漆的制作,木工做胎,然后用膩子打底,打底干透后,略施石磨之工,即上漆,層層加漆,多者上至百余層,少亦數(shù)十層。每上一層,必俟其干,約須兩晝夜。層次上足后,趁其尚未干透,即開始雕花。用墨筆或粉筆,勾在漆面,再以鋼刀從事雕鏤;最后置通風(fēng)處,令其干透。施以磨光,即用石和水磨之。此種石名曰漿石,復(fù)以香油和粉敷之,用布磨擦之。于是,制品全部完成。一器之成,有費(fèi)時數(shù)月,或一年以上者。
曹雪芹寫清代貴族的日常生活,隨意著筆,但處處都有周全考慮。黛玉初進(jìn)大觀園時,讓讀者看賈母和王夫人房里的陳設(shè);劉姥姥隨賈母游大觀園時,讓讀者隨劉姥姥將幾位姑娘的閨房和寶玉的怡紅院看過一遍,又在綴錦閣門口看“烏壓壓的堆著些圍屏桌椅,大小花燈之類,雖不大認(rèn)得,只見五彩閃爍,各有奇妙”;最后再借劉姥姥的口,說出貴族和平民在家具陳設(shè)上差距究竟有多大:
人人都說:大家子住大房,昨兒見了老太太正房,配上大箱,大柜,大桌子,大床,那柜子比我們一間房子還大還高,怪道后院子里有個梯子,我想又不上房曬東西,預(yù)備這梯子做什么?后來我想起來,一定是為開頂柜取東西,離了那梯子怎么上得去呢。如今又見了這小屋子,更比大的越發(fā)齊整了。滿屋里東西都只好看,可不知叫什么,我越看越舍不得離了這里。
硬木依靠進(jìn)口,近代海路開通,品種和數(shù)量不斷增多,只要有錢,社會各階層都可享用。翻翻清末幾本譴責(zé)小說,紫檀花梨雖少,紅木桌椅幾乎到處皆是。制雕漆家具靠的是傳統(tǒng)技藝,學(xué)會不易,做好更費(fèi)工夫,隨著貴族的衰落,雕漆在近代小說里幾乎再也沒人提及。
《孽海花》是晚清小說的名著,曾樸也是當(dāng)時最熟悉上層社會生活的小說家。曾樸在《孽�;ā分杏腥庩P(guān)于家具陳設(shè)的描寫,第五回寫莊壽香(張之洞)的書房,“沿窗橫放一只香楠馬鞍式書桌,一把花梨加官椅,北面六扇紗窗,朝南一張紫檀炕床”, 東壁列著四座書架,緊靠書架放著一張紫榆雕刻楊妃醉酒榻;也是第五回,寫名妓褚愛林“房里明窗凈幾,精雅絕倫,上面放著一張花梨炕”,“兩邊蟠曲玲瓏的一堂樹根椅幾,中央一個紫榆云石面的百齡臺”;第三回寫梅巧玲在北京經(jīng)營的景和堂(當(dāng)時的伶人稱歌郎,他們的住處稱堂子,梅蘭芳祖父巧玲名列同光十三絕,原為醇和堂歌郎,同治年間“脫籍”自己經(jīng)營景和堂),則是“一幾一椅,全是紫榆水楠的名手雕工”。比較這三處的家具,層次很是清楚,最講究的陳設(shè)既有紫檀又有花梨,稍次則只有花梨,更次則只有水楠,至于紫榆家具則是那三處都有的家生。
我們先說紫檀,它在清末已經(jīng)非常少見。說它少見,倒不是王公貴族才有,一些愛擺闊氣的鄉(xiāng)紳、貪污受賄的暴發(fā)戶家里照樣擺得起。李伯元的《文明小史》第二十七回寫沒有讀過多少書卻愛擺闊氣的鄉(xiāng)紳佘某家花廳,中間放了一張?zhí)烊粠�,底下兩張花梨木桌子,兩旁八張�(zhí)珟熞危膹?a target="_blank">茶幾,都是紫檀木雕花的,派頭超過賈府榮禧堂。《廿載繁華夢》中的馬氏更是嗜紫檀成癖,一場大火就燒了她“西裝彈弓床子八張,紫檀木雕刻花草人物的床子十張,酸枝大號臺椅兩副,酸枝云母石臺椅三副,酸枝螺甸臺椅兩副”,“論起當(dāng)時紫檀木來的少,那床子的價自然貴得很,無奈馬氏所好”,“所以管家就不計價錢的購了來。故單說那二十來張紫檀床子,準(zhǔn)值銀子二萬有余”。從這兩個例子可知,清末小說家簡直把紫檀當(dāng)作低俗沒有文化的暴發(fā)戶的象征。
《孽海花》里三次提到的紫榆和《廿載繁華夢》里的酸枝本是一物,江藩《舟東聞見錄》:“紫榆來自海舶,似紫檀,無蟹爪紋。刳之其臭如醋,故一名酸枝。”酸枝有黑、紅、白三種,似紫檀的紫榆便是黑酸枝,紅酸枝如棗紅,紋理順直而顯美感,上海人家的紅木應(yīng)該是這一種。嘉慶貢生楊光輔《淞南樂府》有“海舸販來紅木段”之句,詩后自注曰:“紅木可充花梨、紫檀,土人市諸廣船,制為器用”,可見上海地區(qū)自18世紀(jì)末就已經(jīng)有了紅木家具。晚清上海作為移民城市,缺乏舊貴族的根底,也很少有象征貴族生活的花梨、紫檀,但不管飯店、澡堂、戲園還是長三妓女的居所,凡被中上層視為體面的地方都有紅木家具。葛元煦《滬游雜記》寫租界公共浴室分官盆、客盆,官坐陳設(shè)華麗,“桌椅皆紅木嵌湖石”。小說中寫紅木更多,海上漱石生撰《海上繁華夢》正續(xù)六集,共二百回,凡一百六十萬言,寫戊戌政變到袁世凱稱帝這二十年上海社會的變遷,書中屢屢提及紅木家具,無論做生意開店,還是婦女創(chuàng)辦俱樂部(女總會),房里都要擺上一堂堂的紅木家具(一堂即一套,現(xiàn)代以同樣材質(zhì)式樣構(gòu)成一套家具的概念應(yīng)該就是在晚清出現(xiàn)的)。阿珍是地位微賤的妓院跟班大姐,有個闊少想與她同居,阿珍提出三個條件,“第一件,先要給我二三百塊洋錢,待我把房間收拾收拾,添些紅木器具,有人來瞧,也是我倆人場面”,添幾件紅木器具在阿珍看來就意味著她身份的改變。
偶然到藝術(shù)書店,看到書架上擺了好多種明清家具的畫冊圖書,翻開看看,黃花梨家具占了大半,其次便是紫檀,櫸木、榆木只有很少幾件。想試著到小說里去尋找我國家具黃金時代的影子,卻發(fā)現(xiàn)除了《紅樓夢》,近代之前恐怕沒有一部小說提到過家具的材質(zhì),也很少有家具的描述,最多只是提及牙床、春凳、交椅等名稱�!段饔斡洝酚袃扇幪岬健皯杲鸾灰巍�(第七十回)和“金交椅”(第五十四回),算是交代了家具的式樣和制作工藝。元末明初成書的《水滸》雖注重生活細(xì)節(jié)的描述,但室內(nèi)的陳設(shè)卻只寫了閻婆惜臥房一處:
原來是一個六椽樓屋,前半間安一副春臺桌凳,后半間鋪著臥房,貼里安一張三面棱花的床,兩邊都是欄干,上掛著一頂紅羅幔帳,側(cè)首放個衣架,搭著手巾,這邊放著個洗手盆,一張金漆桌子上放個錫燈臺,邊廂兩個杌子,正面壁上,掛了一幅仕女,對床排著四把一字交椅。(《第二十一回》)
閻婆惜是個能唱“諸般耍令”的東京歌妓,移居鄆城仍想廁身“風(fēng)流宴樂”場中,只因鄆城風(fēng)氣未開,沒有她施展才華的地方,這才勉強(qiáng)隨了宋江。宋江把閻婆惜打扮得“滿頭珠翠,遍體金玉”,臥房的陳設(shè)自然也應(yīng)不俗,別的且不說,單那張“金漆桌子”就該是件值錢的家什。
范濂生于明嘉靖九年,他的《云間據(jù)目抄》稱:“細(xì)木家伙如書桌禪椅之類,余少年曾不一見。民間止用銀杏金漆方桌�!泵髂┣宄跞艘ν㈠唷稓v年記》也說自己“幼年到郡(松江城),看城中風(fēng)俗,池廓雖小,名宦甚多,旗桿稠密,牌坊滿路。至如極小之戶,極貧之弄,住房一間者,必有金漆桌椅,名畫古爐,花瓶茶具,而鋪設(shè)整齊”�?梢姟端疂G》問世二百年后,在江南士紳的眼里,“金漆桌椅”和“名畫古爐”仍然算體面生活的象征。
比金漆低一個檔次的大概是朱漆,從前江南兒女婚嫁,女方的陪嫁往往就是一套朱漆家具,如果家具備得齊全,送嫁妝的隊伍浩浩蕩蕩,那就叫做“十里紅妝”。
和金漆、朱漆相對的,則是沒有髹過漆的白木家具�!端疂G》寫魯智深從五臺山上下來尋覓酒肉,各店家都不敢接待和尚,最后他只好進(jìn)了家“白板凳鋪賓客坐,矮籬笆用荊棘編”的“傍村酒肆”。白板凳鋪是鄉(xiāng)村小酒店的陳設(shè),也是底層平民的日常家用。
明朝中葉之前,民間仍以髹漆與否或髹何等漆區(qū)別家具好壞,但在皇宮以及豪門貴族的廳堂上,或已出現(xiàn)全新的細(xì)木,這些“細(xì)木家伙”直到隆慶之后始在江南富裕人家逐漸流行。范濂說的細(xì)木不應(yīng)該直接解釋為硬木,亦還包括楠木、櫸木和榆木等優(yōu)質(zhì)軟木;范濂所謂的細(xì)木也不僅指材質(zhì),而且還指精細(xì)的工藝方式。家具史專家認(rèn)為,明代家具出現(xiàn)了革命性的變化,前提既是因為紫檀、花梨等亞熱帶硬木材料的輸入,也是因木器加工中出現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)鋼材制造的工具,尤其是木工刨子的發(fā)明。過去由于沒有刨子,所以大型家具除非進(jìn)行細(xì)致的髹漆加工,否則很難做到精美細(xì)致。無論硬木中的紫檀、花梨、酸枝還是軟木中的楠木、櫸木和榆木,都是因為有了刨子,才能制作出線條簡潔、造型優(yōu)雅的明式家具,而且最早的細(xì)木家具也應(yīng)該是從水、楠、櫸、榆開始,然后才嘗試著用堅硬無比的紫檀和花梨的。
能夠用刨子精細(xì)加工的木頭,文徵明的曾孫、明末作家文震亨在《長物志》中將其稱為文木,因其木質(zhì)堅密,紋理美麗。我們再看范濂《云間據(jù)目抄》風(fēng)俗卷后面的記載,就更加清楚細(xì)木的含義:
自莫延韓與顧宋兩家公子,用細(xì)木數(shù)見,亦從吳門購之。隆萬以來,雖奴隸快甲之家,皆用細(xì)器,而徽之小木匠,爭列肆于郡治中,即嫁妝雜器,俱屬之矣。紈绔豪奢,又以椐木不足貴,凡床廚幾桌,皆用花梨木、烏木、相思木與黃楊木,極其貴巧,動費(fèi)萬計,亦俗之一靡也。
松江最早的細(xì)木家具是幾位有錢公子從蘇州購得的,到了隆慶萬歷初年,松江城內(nèi)出現(xiàn)了安徽木匠開的家具店,這時候的細(xì)木家具仍然是以椐木為主,等到紈绔豪奢動費(fèi)萬計的時候,所用的木材也只提花梨而不見紫檀。
就是在范濂生活的半個多世紀(jì)里,江南地區(qū)完成了從髹漆家具到細(xì)木家具的過渡。但江南一般鄉(xiāng)紳用得上花梨紫檀的仍然是少數(shù)。姚廷遴的祖上做過明宮廷的御醫(yī),他在《歷年記》里說他二伯父明末住的一幢老屋,里面堆的都是“好家伙”,那清單列的是:
有花梨涼床一只,椐榆涼床一只,董字插屏六扇,金漆椐榆大椅六把,黃楊小桌兩只,水磨椐榆長書桌兩只,椐榆書架四個,椐榆官桌六只,小副桌二只,及動用什物,件件皆有。因前鼎革時,二伯曾住此故也。
姚家伯父的“好家伙”中只有花梨涼床一只,其余多是“椐(亦作櫸)榆”細(xì)木桌椅,仍有金漆大椅,這是明末清初江南的情況。
雖然少有名貴的硬木家具,但文人士大夫仍然持守著自己高潔古雅的品位。文震亨《長物志》“幾榻”一卷專論家具,在他眼里,哪怕花楠、紫檀和花梨家具,不“照舊式制成”仍然俗不可耐;即便是杉木,只要遵循古式,照樣可以雅致大方。明末士大夫論家具“重式不重材”,凡“置之齋室必古雅可愛”、“坐臥依憑”必“便適”都算是好家具。和文震亨有著同樣趣味的知名人物還有同時代的作家李漁,他的《閑情偶記·器玩部》甚至記敘了自己怎樣改進(jìn)家具的實例。
明中葉江南家具變革,不只在物質(zhì)層面,也影響到生活方式。小說雖沒來得及反映家具變革的細(xì)節(jié),但李漁卻在他的擬話本小說《十二樓》里借書中人物虞灝之口,說出了那種新的生活見解:
人生一世,任你良田萬頃,厚祿千鐘,堅金百鎰,都是他人之物,與自己無干。只有三件器皿,是實在受用的東西,不可不求精美。那三件?日間所住之屋,夜間所睡之床,死后所貯之棺。他有這個見解列在胸中,所以好興土木之工,終年為之而不倦。(《三與樓》)
自明代隆萬年間,江南社會便彌漫著一種享受現(xiàn)實生活的風(fēng)氣,這其實是從幾千年農(nóng)業(yè)社會開始發(fā)生的結(jié)構(gòu)性變革中釋放出來的。由于此種變革進(jìn)行了很長時間,這種風(fēng)氣的釋放也就持續(xù)了很久,所以在20世紀(jì)初一位廣東作家的小說中,我們又一次看到了17世紀(jì)已曾有過的享受思想:
單有一件,因為我們廣東思想,凡居住的屋舍及飲食的物件,都很識得精美兩個字,只是睡覺的地方,向來不甚講究。惟是馬氏用意,卻與別的不同。因人生所享用的除了飲食,就是晚上睡覺的時候,才是自己受用的好處。因此床子上就認(rèn)真裝飾起來。凡尋常的床子,多管是用木做成,上用薄板覆蓋為頂,用四條木柱上下相合,再用杉條斗合,三面橫筍,喚做大床,都是尋常取用的。又有些喚做潮州床,也不過多幾個花瓣,床面略加些雕刻而已。若有些勢派的人,就要用鐵床了,都是數(shù)見不鮮。只有馬氏心上最愛的就是紫檀床,往上也說過了,他有愛紫檀床的癖,凡聽到那處有紫檀床出售,便是上天落地,總要購了回來,才得安樂。
上面這段話出自1905年刊行黃小配《廿載繁華夢》,小說根據(jù)真人真事編撰。故事的主人翁周庸佑原是個鄉(xiāng)村無賴,靠在廣州海關(guān)當(dāng)差貪污了巨款,最后竟混成了欽差大臣,差一點被皇帝派遣去西歐當(dāng)大清的公使。周的妻子馬氏是丈夫貪贓枉法的內(nèi)助,心胸狹窄,兇悍狠毒,她有兩大嗜好,一是頓頓飯都要吃金華火腿,再一就是不惜代價搜羅當(dāng)時已經(jīng)很難購到的紫檀家具。書中對紫檀有多處描寫,從中甚至可看出20年間,一張紫檀床從600兩銀子到上千兩的價格變化。
如果說《廿載繁華夢》堪稱描寫紫檀最多的小說,那么最先描寫貴重家具的當(dāng)推曹雪芹之《紅樓夢》。曹雪芹在小說前八十回明確點出家具材質(zhì)、工藝和樣式的文字大約有14處,高鶚續(xù)寫的后四十回只有2處。曹雪芹寫賈府大觀園的家具有紫檀、花梨、楠木等多種材質(zhì)以及雕漆和螺鈿等不同工藝。
正宗小葉紫檀產(chǎn)于印度,鄭和七下西洋,將它作為壓艙物,帶回后存于廣州和北京。《紅樓夢》第三十三回蔣玉函逃離忠順王府,在東郊離城二十里叫紫檀堡的地方置買了房舍。曹雪芹是因為愛惜“嫵媚溫柔”的琪官,才給那地方取了個珍貴名字,還是因為京郊確有紫檀堡?如果確有,是否就是存放紫檀所在?這些問題恐怕只有紅學(xué)家能夠解答。